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SUMMARY:Trial Academy | 咖啡師基本概念分享會
DESCRIPTION:【Trial Workshop | 試做工藝職人】 咖啡師基本概念分享會 \n作為藝/偽文青，週末去cafe飲咖啡和打卡是常識吧？ \n愈來愈多人喜歡飲咖啡，咖啡師逐漸成為一種受歡迎的職業。到底是不是熱愛飲咖啡（日飲十杯！），或者能夠拉得一手漂亮的咖啡拉花，就可以成為咖啡師？如果想以咖啡師為職志，要考取哪些專業資格，以及需要哪些條件和性情呢？要是初入行，應該選擇到連鎖店還是小型咖啡店呢？ \nAlternative Cafe的兩位咖啡師，將會跟大家在咖啡的香氣中，分享以咖啡師為職志要考慮的地方。他們還會示範手沖咖啡的技巧，以及教大家由嗅覺到味覺辨別各種咖啡的特色，喚醒各種感觀進入咖啡世界。 \n咖啡師基本概念分享會//\n日期：15/12（五）\n時間：7:30pm–9:30pm\n地點：Alternative Cafe（佐敦吳松街191號突破中心地下）\n費用：$300 ( 送一包 100G 精品咖啡豆)\n名額：15-20人\n對象：有意以咖啡師為職志的人士，有興趣了解咖啡師工作內容的人士\n課程內容：\n1/ 我想做咖啡師，如何入行呢？\n2/ 做咖啡師的基本條件與要求\n3/ 咖啡師的工作內容\n4/ 要考取哪些資歷有可以成為咖啡師？\n5/ 有辣有唔辣：大型連鎖店 vs 小型cafe做咖啡師的取捨\n6/ 咖啡師的困難與前景\n7/ 實習環節：導師將會示範手沖咖啡的技巧，跟大家從香氣到味道辨識各種咖啡的特色，分享一起品味不同的咖啡。 \n報名連結：https://goo.gl/we7Ykk \n導師簡介：\n歐陽榮漢 | 營運經理及培訓師\nSteven Tsang | 精品咖啡杯測師 及 咖啡培訓師 \n歐陽榮漢擁有國際精品咖啡協會 (SCA) 的Barista Skill、Brewing、Roasting和Sensory Skill共四科的認可資格。Steven Tsang則同為SCA的註冊培訓師，以及擁有美國咖啡品質協會 (CQI) 頒發之杯測師 Q Arabica Grader資格。 \n————————————————\n有關【Trial Workshop | 試做工藝職人】\n「工藝大師」，除了要花長時間鑽研和練習，仲要不斷學習新技術、新知識，讓自己可以有更多資源，去發揮更大的創作空間！這個系列的的工作坊，會跟大家一齊學習新技藝，使用新科技資源，無論你本身是不是「大師」，都可以一齊來，增長知識、練習新技術。
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LOCATION:Alternative\, G/F\, Breakthrough Centre\, 191 Woosung Street\, Jordan\, Hong Kong\, HK
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SUMMARY:【工作坊】試錯小考察 —— 去Ink’chacha親手做一張動物聖誕咭
DESCRIPTION:想試吓錯了，卻能產生意想不到的印刷效果嗎？\nRisograph正是一種可讓人嘗試撞色和犯錯的印刷技巧。不如就在12月初，來Ink’chacha實地考察，親自試試把顏料左溝溝，右配配，印一張獨一無二的彩色油印動物形狀聖誕咭吧！ \n【Ink’chacha 動物聖誕咭工作坊】\n日期：12月1日（五）\n時間：7:30-9:30pm\n地點：九龍官塘鴻圖道37-39號鴻泰工業大廈4樓5號室 Ink’chacha\n收費：$390/ 位\n截止報名日期：11月29日（三）\n**記住要去https://goo.gl/YHq4Ho 報名作實啊，在這裡Tick going不算數的**\n____________________________________\n內容：\n1. 由Ink’chacha講解Risograph原理及器材；\n2. 學習Risograph配色技巧；\n3. 參加者用Ink’chacha預備的動物形狀紙版和材料，製作1張不超過A5尺吋的聖誕咭。 \n**參加者將獲贈Ink’chacha的小禮物一份，包括印刷成品及colour sample**\n____________________________________\nInk’chacha訪問：《讓紙在油墨裏滾動！》https://trialanderror.hk/2017/10/30/inkchahca/\n____________________________________ \n報名連結：https://goo.gl/YHq4Ho
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SUMMARY:【工作坊】絲網印刷 － 旅途上的風景
DESCRIPTION://絲網印刷 － 旅途上的風景工作坊// \n旅途上拍下的風景照，替我們記錄了當地的特質，也為我們留下了當刻的獨一無二的故事。這次工作坊正好給你一個機會，透過一相一紙重新塑造旅途上的回憶，把自己喜歡的旅遊風景照製成藝術品，甚至去說故事。 \n日期：11月25日（六）\n時間：14:00-16:30pm\n人數：4-8人\n收費：$360/位 \n內容：\n－不同的紙張的特性、絲網印刷與紙的關係\n－簡單版絲網印刷的原理和技巧\n－用色的考慮，如何只用兩種顏色但不覺單調 \n成品：\n自己旅途獨特的風景絲網畫（裱在183 x 136mm的木框內） \n報名方法：https://goo.gl/MNe7LC \n參加者請於工作坊前最少3天，把風景的照片email到fion.nkl@gmail.com。另外，由於是次工作坊只會用到兩種顏色作印刷，因此無法做到漸變／多顏色，請參加者提供照片時多加注意。 \n導師：\n顏佳莉 Fion@Fionsay\n導師介紹——《從社工，變為畫師，用紙筆與銀器為你說故事。顏佳莉》https://goo.gl/zJUxud \n(Photo by Andy Wong)
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SUMMARY:【工作坊】手造水木紙明信片或信紙製作
DESCRIPTION://手造水木紙明信片或信紙製作// \n這是一個給真正喜歡紙的朋友，由零開始認識這個幾千年來的素材的工作坊。 \n我們會慢慢一同經歷整個造紙過程，以天然植物內的新鮮纖維，經過取材、蒸煮、鎚打、漂洗、抄紙，你會親手攪動那猶如白雲的紙漿，學到紙的構造知識，最後還要壓紙、烘紙，才能成就一張純天然植物紙。 \n七個步驟的技術，一同體會紙職人的工藝。 \n日期：19/11/2017\n時間：14:00-16:30\n人數：10人\n費用：$320/人，$600/2人\n報名連結： https://goo.gl/w9h5YA \n內容：\n– 由鎚打開始體驗整個造紙過程\n– 選擇造兩個A6明信片/ 一張A5信紙\n– 了解紙的結構\n– 了解紙的原材料\n– 感受紙的溫度\n– 分享對紙的感覺或故事 \n導師：\n楊慧 Because@水木研社
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SUMMARY:【工作坊】手造皮革聖經套/書套製作
DESCRIPTION://手造皮革聖經套/書套工作坊// \n衣服是我們日常的一部分，既能保護身我們的身體，亦有保暖的功用。你心愛的書本仍在尋找他專屬的書衣嗎？皮革書套不單可為書籍帶來保護，更可為書本加添味道 。喜歡書本或皮革的你，可以透過工作坊親手縫製書套，為你的書本添上新衣！ \n工作坊詳情：\n日期：11/11/2017（六）\n時間：14:00-17:30\n地點：Trial and Error Lab（佐敦吳松街191號突破中心一樓）\n名額：8人（額滿即止）\n導師： Grew From Hands\n費用：$550/位（10月29日或之前報名可享早鳥優惠，每位$500） \n內容：\n工作坊將會教授皮革工具的基本應用、書套紙模製作、雙面打孔、修邊及縫線技巧。參加者在工作坊亦有機會認識到皮革製品的結構、材料、處理及保養。 \n成品：\n歐洲植鞣牛皮聖經套/書套（約A5 size） \n報名連結：https://goo.gl/RiQVN9 \n請參加者在工作坊前最少2日把聖經/書本的相片及size email 到： grewfromhands@gmail.com
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SUMMARY:【擇日重賽】工藝實驗室
DESCRIPTION:我們回來了！上次因為颱風關係，「工藝實驗室」無奈要取消（嗚嗚）多謝大家等我們擇日重賽，希望可以再見返上次已報名的朋友，又如果你上次miss咗無報到名，請把握機會參加吧！用一個價錢，體驗兩種工藝～ \n活動詳情：\n日期：5/11/2017（日）\n時間：13:30–17:00\n地點：Trial and Error Lab（佐敦吳松街191號突破中心一樓）\n收費：$400（四選二）\n工作坊：\nA. 鋁線嵌海玻璃頸飾工作坊\nB. 日式線裝書體驗班\nC. 皮革工藝體驗\nD. 熱縮片飾物製作入門 \n報名：https://goo.gl/PgN6mm
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SUMMARY:【Trial Workshop】3D打印原理入門
DESCRIPTION:【Trial Workshop | 試做工藝職人】3D打印原理入門 \n3D打印是近年相當火紅的新技術！但作為設計師、手作人，如果用3D打印來製作產品，材料和時間成本很高，又不太花算喎。 \n那麼，這個有趣的技術可以有什麼應用？ \n3D打印其實最適合用來做prototype，作為正式生產前的產品測試。因為要是產品數量少，大型工廠不會願意開模具做生產，手作人難以知道自己的構思是否可行，但用3D打印就可以馬上看到產品的雛型，知道哪些位置需要修改，再慢慢修正到更精緻的模型，然後才找工廠開模具做生產，令到製作過程更精準更有效（亦可以省錢呢！）。 \n這個工作坊，我們找來本地3D技術達人，先介紹3D打印的原理，再分享如何套用於一般產品設計。一齊來，拉闊對於手作、產品設計和製作的想像吧！ \n每位參加者還可以即場得到一個3D打印鎖匙扣啊～ \n3D打印原理入門//\n日期：27/10（五）\n時間：7:30pm–9:30pm\n地點：佐敦吳松街191號突破中心一樓Trial and Error Lab\n費用：$300/位（附送3D打印鎖匙扣）\n名額：25-30人\n對象：對3D打印技術有興趣的人士、手作品牌的經營者\n課程內容：\n1. 3D打印的基本概念：3D圖與2D圖的分別，3D畫圖的概念等\n2. 3D打印機的基本操作 ：\n– 3D打印打印機的基本原理\n– 安全要點\n3. 如何將3D打印技術融合到不同範疇的行業：\n– 手作／創意行業\n– 工業\n– 醫療\n– 家用品\n4. 不同打印物料的效果及應用範圍\n5. 入門方法：如何開始打印第一件3D產品\n6. 個案討論及分析 \n報名連結：https://goo.gl/3MXf9W \n講者簡介：Hanes Cheung | 3DF General Manager\nHanes曾為本地中小學及大專院校教師提供數碼製作培訓，協助教師以數碼製作技術啟發學生活學活用，提升STEAM教學效能。他現時為不同社區服務機構向小童教授立體打印入門課程，同時為不同商業客戶提供立體打印製作的解決方案。 \n3DF簡介：\n3DF是紮根香港的一站式數碼製作平台，致力為不同企業或個人客戶提供全方位立體打印 (3D Printing) 及產品原型設計 (Prototype) 的軟硬件支援服務，包括器材銷售、企業硬件配置方案、產品設計，以至數碼製作培訓課程。3DF現以為不同建築公司、室內設計及產品設計公司、中小學及大專院校、政府機構、醫療機構、社區服務機構及獨立產品設計師所信賴。 \n————————————————————\n有關【Trial Workshop | 試做工藝職人】\n「工藝大師」，除了要花長時間鑽研和練習，仲要不斷學習新技術、新知識，讓自己可以有更多資源，去發揮更大的創作空間！這個系列的的工作坊，會跟大家一齊學習新技藝，使用新科技資源，無論你本身是不是「大師」，都可以一齊來，增長知識、練習新技術。
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SUMMARY:【取消】工業設計器材示範及分享會 (第二場)
DESCRIPTION:做手作工藝是不是不能用機器生產？今次的分享嘉賓Sam，他擁有專業工業設計和製作生產的技術與知識，他覺得：「我們是要學習如何選擇把某一些工序交給機器，某一些工序則用手作工藝，來讓製成品變得既有創意、有人味，同時也是精準和省卻不必要的工夫。」 \nSam將會介紹各類工業設計的器材，分享如何配合工業生產工具，提昇手作工藝的層次，以及探索設計與創作的新可能。 \n上一場示範活動，因意外（>_
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CATEGORIES:Event,試做蚊型企業家,試做工藝職人
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