Trial and Error Lab

Trial Academy | Slasher育成之路
2018-02-23 19:30 - 21:30 (Asia/Shanghai) | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】Slasher育成之路
「我是手作人／代課老師／教案撰寫員」，「我是插畫師／文員」，「我是設計師／瑜珈導師／農夫」。
同一個人做多過一份工，擁有多重身份，從前俗稱「炒散」，近年轉稱：”Slasher”，是一種新興的就業模式。根據國際勞動力顧問公司Kelly Services，在2015年的一項調查中發現，全球大約有三成的打工仔，不再打死一份工，而亞太區的比率是34%，還有持續上升的趨勢！
做Slasher就是講求週身刀、張張利嗎？是不是所有人都適合成為Slasher？如何在多變的環境之中，好好安排工作計劃？今次的Trial Workshop的嘉賓是做了17年Slasher的Joker Rita，她將會分享自己踏上Slasher之路的歷程。
也許你正在考慮轉行做Slasher，或者想認識新興工作模式，歡迎報名參加啊！
Slasher育成之路//
日期：23/2（五）
時間：7:30pm–9:30pm
地點：佐敦吳松街191號突破中心地下Alternative Cafe
費用：$100/位（包一杯飲品）
名額：15-20人
對象：有意認識或打算成為Slasher的人士、有興趣了解新興工作模式的人士
分享內容：
1/ 想成為Slasher，要具備哪些能力與性情？
2/ Slasher的工作日程：如何分配時間，保障收入穩定？
3/ 有辣有唔辣：Slasher的好處與挑戰
4/ 為何不選擇做一份安定的工作？
報名連結：https://goo.gl/rTLj4p
講者簡介：Joker Rita（祖嘉大娘）| Messaging Slasher
獨立訪談主持／節目策劃／意識消費平台My Fair Lady創辦人
中學就讀於傳統女校，卻半途踏進電視台，擔任幕前工作，再成為電台節目主持，繼而參與國際義工組織，近年成立社會企業。17年來，她有多重工作，既是撰稿員、翻譯員，又是節目策劃、主持、司儀，有時是國際深度遊推廣者，也是社企創業家……但她只有一個身份，就是以傳遞訊息為本位的Slasher。
網站：
https://www.facebook.com/joker.rita
https://www.facebook.com/myfairladyhongkong
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有關【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】：
成為「企業家」，唔係叫你賺到盡、擠壓其他人，而是要穩打穩紮，學好「睇住盤數」！只有勇敢面對創作成本、人工、營業額，計計數，先可以讓自己的品牌或創作持續發展。由簡單的市集擺檔行情，到小店開支管理，我們找來「過來人」一齊交流，分享撞板經驗，讓大家都能夠更有準備，嘗試第一步（雖然未必賺到第一金）！

工藝實驗室（情人節篇）
2018-02-14 20:00 - 22:00 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【情。愛。微小。確實】
幸福，是每一對愛侶希望擁有的小確幸。
每天儲起一點點的幸福，累積而成深厚的關係。
今年的2月14日，我們準備了「工藝實驗室」，不如就跟情人渡過平凡而踏實的一夜，兩口子一起經歷學習工藝的過程，讓這段小時光，成為你們生命中的一份共同回憶。
活動詳情：
日期：14/2（三）
時間：20:00 — 22:00
地點：佐敦吳松街191號突破中心一樓
收費：甜蜜價 —— $490/兩位（包一份甜品、兩杯飲品）
工作坊：（三選一，二人參加同一個班，每班名額為6人）
A. 皮具製作入門班 @H14
B. 手造情書初體驗 @水木研社 Somoodstudio
C. 花之情書工作坊 @Calli et Fleur
報名：https://goo.gl/2pwewx
特別鳴謝：Fionsay

Trial Academy | 好好說你的品牌故事
2018-02-09 19:30 - 21:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】好好說你的品牌故事
本地的手作品牌成千上萬，如何讓消費者對你的品牌留下深刻印象？
「我啲產品質素咁高，有麝自然香啦！」
質量好，但無人明白，都賣唔到啊。
手作產品最吸引人之處，是創作故事、技術與獨特經歷，令你的品牌變得有血有肉，引起別人的共鳴，讓你的品牌在消費者心中留下位置。
問題是，我們要如何好好組織自己的故事呢？還可以精簡扼要地跟人分享（這一點在人來人往的市集，尤其重要！），令人有興趣繼續留意你的品牌！
今次Trial Workshop請來兩位嘉賓，分別是MDC Toastmasters Club會長Ron，以及由經營環保品牌到社區網絡的Kay，跟大家分享如何尋找和組織你的品牌故事，大家一起透過課堂小練習，學習好好地跟人介紹你的品牌。
想一齊練習的話，就快快報名喇！
好好說你的品牌故事//
日期：9/2（五）
時間：7:30pm–9:30pm
地點：佐敦吳松街191號突破中心一樓Trial and Error Lab
費用：$200/位（包一杯飲品）
名額：20-25人
對象：手作品牌的經營者、有意認識演說技巧的人士
課程內容：
1/ 怎樣才是好的品牌故事？
2/ 如何讓自己的品牌故事引起消費者的共鳴？
3/ 不同版本的內容編排方法
4/ Non verbal message：講述品牌故事時的語氣和身體姿態
5/ 課堂練習和小組討論
報名連結：https://goo.gl/JshQkW
講者簡介：
Ron Tan | President of MDC Toastmasters Club
擅長公開演說技巧，相信好的故事擁有力量，能夠令人留下深刻印象。
網站：https://mdctc.toastmastersclubs.org
Kay Chan |「社區好日子」發起人，環保品牌Kacama前創辦人
由經營品牌到走進社區，Kay憑着對人事物的細微觸覺，發掘出一個個溫暖的故事。
網站：
社區好日子：https://www.facebook.com/gooddaysociety
KaCaMa Design Lab：https://www.facebook.com/KaCaMaDesignLab
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有關【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】：
成為「企業家」，唔係叫你賺到盡、擠壓其他人，而是要穩打穩紮，學好「睇住盤數」！只有勇敢面對創作成本、人工、營業額，計計數，先可以讓自己的品牌或創作持續發展。由簡單的市集擺檔行情，到小店開支管理，我們找來「過來人」一齊交流，分享撞板經驗，讓大家都能夠更有準備，嘗試第一步（雖然未必賺到第一金）！

【靜心線畫工作坊】String art 創作
2018-01-27 12:00 - 14:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
Nothinglastsforever Craft的嘉俊鑽研外國流行的線畫（String Art）已一段日子，他發現那些點線面的構成，很令人專注安靜，「線畫背後是數學的幾何原理。方法是在圓型的木板上，重複幾十、幾百甚至幾千次去敲打小銅釘，再透過規律地用線去繞出圖案，就能交織成有趣的圖案。」
不如大家也試試用線、木與釘，安靜身心，跟嘉俊學習吧！（延伸閱讀：https://trialanderror.hk/2018/01/05/nothinglastforever/）
[靜心線畫工作坊]
工作坊詳情：
日期：27/1/2018（六）
時間：12:00-14:30
人數：6人
導師：嘉俊 @ Nothinglastsforever Craft
費用：$260/位 （已包括所有材料及工具借用）
內容：
– 認識線畫製作的基本概念
– 學習使用銅釘和不同顏色/材質的線，勾出線畫的圖案及層次
– 體驗線畫製作過程
成品：
線畫一幅（ 直徑約15cm，最多可以選4種不同顏色的線）
報名連結：https://goo.gl/XdsJdM

Trial Academy | 小型生意：財務管理101
2018-01-26 19:30 - 22:00 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】小型生意：財務管理101
百萬富翁陳啟泰：好多手作人都做生意，咁搞有一個品牌，其實有邊啲成本？
A） 租金
B） 材料
C） 器材
D）人工
E）以上皆是，另加100項開支
答案，就係E啦！（鬼唔知咩~） 經營手作品牌這一門小生意，支出真的不少，如果不懂好好「睇住盤數」，隨時賺埋都唔夠蝕！！
Trial Workshop將邀請在會計界有豐富經驗的培訓顧問Amy Chow，跟大家分享如何分析營運成本和計算利潤，最重要是，有即場應用環節，會一起檢視和計算你們「盤數」（歡迎大家帶埋數簿和算盤），看看你的生意到底是賺是蝕！想知道如何讓自己辛苦建立的生意如何止蝕與不止賺，就要來吓啦。
小型生意：財務管理101//
日期：26/1 （五）
時間：7:30pm–10:00pm
地點：Trial and Error Lab（佐敦吳松街191號突破中心一樓）
費用： $100 （包一杯飲品）
名額：15-20人
對象：打算創立小型手作品牌的人士、關注小型生意的財務管理的人士
課程內容：
1/ 生死存亡：為何管好盤數如此重要？
2/ 計算你的成本：經營一盤生意，哪些支出一定要仔細掌握？
3/ 你的利潤是否足夠營運？ 認識毛利、純利和利潤率
4/ 前車可鑑：成功與失敗的商業案例
5/ 應用環節：計算你的生意成本和利潤
培訓方法：
個案分析、商業情景、小組討論和經驗分享
報名連結：
https://goo.gl/16b5iN
導師簡介：Ms Amy Chow | 專業培訓顧問
Amy是香港會計師公會（FCPA） 和英國會計師公會（FCCA）的資深會員，擁有人力資源管理碩士（MSc HRM），工商管理學士（BBA，主修會計），以及應用心理學學士的學歷，是擁有超過25年豐富經驗的培訓顧問。她為客戶提供財務和商業管理的培訓，擅於結合商業管理和應用心理學。她曾經在羅兵咸會計師事務所工作超過十年，為世界銀行、聯合國和亞洲發展銀行在國內資助的培訓項目擔任培訓顧問。
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有關【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】：
成為「企業家」，唔係叫你賺到盡、擠壓其他人，而是要穩打穩紮，學好「睇住盤數」！只有勇敢面對創作成本、人工、營業額，計計數，先可以讓自己的品牌或創作持續發展。由簡單的市集擺檔行情，到小店開支管理，我們找來「過來人」一齊交流，分享撞板經驗，讓大家都能夠更有準備，嘗試第一步（雖然未必賺到第一金）！

【Error Friday】住在香港，是不是我人生的Error？
2018-01-19 20:00 - 22:00 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
每個香港人，幾乎都為住屋煩惱，「如果住在台灣、新加坡、澳洲……就好了，總之就不要住在香港！」
住在香港，是我們人生中的error嗎？
要應對香港的居住問題，共居（或共住，co-living）是這年來最廣為人熟悉的關鍵詞。但共居一字，表達的內容實在五花八門：包括針對基層的社會房屋共享計劃、政府和NGO合作的青年宿舍計劃、商人翻新舊唐樓再推出的迷你宿舍……
但，到底什麼是「共居」？我們純粹是要住在一起嗎？如果，把空間平均分配就是「共居」，那豈不只是「劏房」嗎？
共居，其實可以作為討論生活方式、住屋權等等的概念的開端。如果我們只侷限「共居」作為空間分配，就太狹窄啦！1月的Error Friday，我們就請來灣仔「藍屋好鄰居計劃」的首批租客Juliana ，和連結基層住客和良心業主的「好宅」負責人，作分享嘉賓，一起分享共住日子的失敗與嘗試，以及如何創造意想不到的生活方式。
這次分享會的主持人是對歐洲佔屋運動頗有認識、用行動開拓在香港生活可能性的龐一鳴，就讓他大膽帶領各位在住屋想像中勇於嘗試，並探索香港理想共居環境的未來。
名額有限，快點報名啦！
日期：19/1/2018（五）
時間：20:00–22:00（已報名參加者須於19:50 到達，以預留座位）
地點：突破書廊（吳松街191號突破中心地下）
收費：$100（附小吃一份）
名額：50人
報名連結：https://goo.gl/629ED8
嘉賓：
Juliana |「藍屋好鄰居計劃」租客
Jay & Summer | 「好宅」負責人
主持：
龐一鳴
* 成功報名者會在活動前一星期收到電郵確認通知。
* 若活動當日仍未額滿，在登記者優先入座後，歡迎即場入場參加活動

Trial Academy | 商貿及社交平台行銷淺談
2018-01-12 19:30 - 21:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】商貿及社交平台行銷淺談
「到底我仲應唔應該畀錢賣廣告呀？」「點解我畀咗錢都無reach？」
「係咪一定要用Facebook去宣傳？」「如果放在其他銷售平台又得唔得？」
這回的Trial Workshop探討的是大家最關注的網絡行銷和市場策劃困難。每一個網上平台的特性、面對的市場和羣眾都不同，我怎樣去重點營運呢？甚至回到最最最基本的問題：係咪出幾個POST就叫做「營運咗」？
我們特別邀請了阿里巴巴創業者基金的營運總監Teddy Lui和他的團隊分享，並特別針對「蚊型小生意」的宣傳和推廣策略提供意見。
大家有興趣就要快快報名！
商貿及社交平台行銷淺談//
日期：2018年1月12日（五）
時間：7:30pm – 9:30pm
地點：Trial and Error Lab （佐敦吳松街191號突破中心一樓）
對象：擁有獨立品牌、小生意的青年創業者
人數：15 – 25 人
費用：$100（包一杯飲品）
內容：
1/ 基本的行銷思維（Integrated Marketing Mindset）
2/ SNS 平台（Facebook, Instagram）和商貿平台（淘寶, Amazon, Pinkoi, Etsy）的特性分析
3/ 怎樣分析網上平台用戶數據
4/ 一個完整的行銷計劃是怎樣的呢？（怎樣製造話題？增加傳播性？）
5/ Q&A
分享重點：
在沒有大預算的情況，怎樣套用行銷思維去推廣自己的小品牌？
在SNS和E-Commerce平台上運作的分別是什麼？
報名連結：https://goo.gl/6S5osp
分享嘉賓：
呂紹勇（Teddy Lui）及團隊 | 阿里巴巴創業者基金營運總監
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有關【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】：
成為「企業家」，唔係叫你賺到盡、擠壓其他人，而是要穩打穩紮，學好「睇住盤數」！只有勇敢面對創作成本、人工、營業額，計計數，先可以讓自己的品牌或創作持續發展。由簡單的市集擺檔行情，到小店開支管理，我們找來「過來人」一齊交流，分享撞板經驗，讓大家都能夠更有準備，嘗試第一步（雖然未必賺到第一金）！

【聖誕工作坊】保鮮花聖誕花環 x 西洋書法聖誕卡工作坊
2017-12-17 18:00 - 20:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【一次過滿足你三個願望】
如果想一次過滿足三個願望，除咗食出奇蛋，仲有咩方法呢？管理員就諗起以下嘅聖誕工作坊，兩個半小時（仲要係一個價錢~~）就可以滿足你三個願望：
1. 可以學到點樣製作聖誕花環迎聖誕
2. 又可以親手製作立體聖誕傳達心意
3. 仲可以一個價錢就學到兩種工藝（西洋軟筆書法及花環製作的基本技巧）
[保鮮花聖誕花環 x 西洋書法聖誕卡工作坊]
工作坊詳情：
日期：12月17日（日）
時間：18:00-20:30（2.5小時）
人數：12人
導師：Calli et Fleur (Gloria, Eva)
費用：$620/位, $1120/二人同行 (已包括所有花材及西洋書法毛筆借用)
內容：
– 認識保鮮花花材、開花技巧、保養及注意事項
– 學習基本的花材配搭技巧
– 使用保鮮花花材製作聖誕花環
– 以乾花花材製作立體聖誕卡
– 學習西洋軟筆書法的基本技巧，並親手在聖誕卡寫上祝福語
材料：
保鮮花是經過有機溶液特別處理後的鮮花，只需放置在乾爽環境，就能保存2年或以上。工作坊所使用的保鮮花均為日本保鮮花！
工作坊所使用的乾花均在自然風乾或乾燥沙盒封存後，再加上防霉的保護。在一般或乾燥環境下，可保存半年或以上。
成品：
– 由日本保鮮花花材組成的聖誕花環 (花環直徑約10cm)
– 以乾花花材加上西洋軟筆書法祝福語的立體聖誕卡一張 (10cm x 15cm)
報名方法：https://goo.gl/UrFaMa

【聖誕工作坊】黏土唧花花球戒指製作
2017-12-16 15:00 - 17:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【花‧心機】
到咗11月，周圍嘅聖誕裝飾同宣傳，開始提示你聖誕節要嚟啦。假期固然令人充滿期待，但當要去預備聖誕禮物時，又真係令人好頭痕！正在頭痕嘅你，今年可以考慮下花心機親手去用奶油黏土做出獨一無二嘅花球戒指，為自己裝飾一下，或者透過花球戒指去向朋友表達心意！
[聖誕工作坊- 黏土唧花花球戒指]
工作坊詳情：
日期：16/12/2017 (六)
時間：15:00-17:30
人數：8人（額滿即止）
導師： 無茶苦茶 Muchakucha（Vinci Sze）
費用：$360/位, $680/二人同行 （已包材料及工具借用）
內容：
-認識奶油黏土唧花的原料及基本製作技巧
-學習花材拼砌、上色及使用UV樹脂膠的技巧
-學習以奶油黏土唧花的技巧去製作花球的葉子
（由於黏土花烘乾需時，是次工作坊除葉子外，花材均由導師預先製作。）
成品：
製作奶油黏土唧花花球戒指（連同盒子及聖誕卡一張；戒指可按需要調整大小）
報名方法：https://goo.gl/8BRnhZ

Trial Academy | 咖啡師基本概念分享會
2017-12-15 19:30 - 21:30 | Alternative, G/F, Breakthrough Centre, 191 Woosung Street, Jordan, Hong Kong, HK
【Trial Workshop | 試做工藝職人】 咖啡師基本概念分享會
作為藝/偽文青，週末去cafe飲咖啡和打卡是常識吧？
愈來愈多人喜歡飲咖啡，咖啡師逐漸成為一種受歡迎的職業。到底是不是熱愛飲咖啡（日飲十杯！），或者能夠拉得一手漂亮的咖啡拉花，就可以成為咖啡師？如果想以咖啡師為職志，要考取哪些專業資格，以及需要哪些條件和性情呢？要是初入行，應該選擇到連鎖店還是小型咖啡店呢？
Alternative Cafe的兩位咖啡師，將會跟大家在咖啡的香氣中，分享以咖啡師為職志要考慮的地方。他們還會示範手沖咖啡的技巧，以及教大家由嗅覺到味覺辨別各種咖啡的特色，喚醒各種感觀進入咖啡世界。
咖啡師基本概念分享會//
日期：15/12（五）
時間：7:30pm–9:30pm
地點：Alternative Cafe（佐敦吳松街191號突破中心地下）
費用：$300 ( 送一包 100G 精品咖啡豆)
名額：15-20人
對象：有意以咖啡師為職志的人士，有興趣了解咖啡師工作內容的人士
課程內容：
1/ 我想做咖啡師，如何入行呢？
2/ 做咖啡師的基本條件與要求
3/ 咖啡師的工作內容
4/ 要考取哪些資歷有可以成為咖啡師？
5/ 有辣有唔辣：大型連鎖店 vs 小型cafe做咖啡師的取捨
6/ 咖啡師的困難與前景
7/ 實習環節：導師將會示範手沖咖啡的技巧，跟大家從香氣到味道辨識各種咖啡的特色，分享一起品味不同的咖啡。
報名連結：https://goo.gl/we7Ykk
導師簡介：
歐陽榮漢 | 營運經理及培訓師
Steven Tsang | 精品咖啡杯測師 及 咖啡培訓師
歐陽榮漢擁有國際精品咖啡協會 (SCA) 的Barista Skill、Brewing、Roasting和Sensory Skill共四科的認可資格。Steven Tsang則同為SCA的註冊培訓師，以及擁有美國咖啡品質協會 (CQI) 頒發之杯測師 Q Arabica Grader資格。
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有關【Trial Workshop | 試做工藝職人】
「工藝大師」，除了要花長時間鑽研和練習，仲要不斷學習新技術、新知識，讓自己可以有更多資源，去發揮更大的創作空間！這個系列的的工作坊，會跟大家一齊學習新技藝，使用新科技資源，無論你本身是不是「大師」，都可以一齊來，增長知識、練習新技術。

Trial Academy | 手作人知識產權淺談
2017-12-08 19:30 - 21:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】手作人知識產權淺談
每件手作產品是手作人嘔心瀝血地「生」出來的BB。可是，如果你發現世上竟然有另一個我－－另一件跟自己個「親生仔」至少有90%相似的產品，你可以如何處理？
A. 吞聲忍氣
B. 去鵝頸橋打小人
C. 好嬲！但唔知可以做乜
當你懷疑被人侵犯知識版權時，除了以上的方案，你還可以選擇採取法律行動！今次請來一位事務律師跟你分享手作人怎樣保障自己的版權，還會解釋如何辨別何謂「參考」和「抄考」，以及如果真的被人「抄考」了，可以採取哪些法律行動。
為了學習保護自己的權益，極力鼓勵你參加啊！
手作人知識產權淺談//
日期：8/12 (五)
時間：7:30pm–9:30pm
地點：Trial and Error Lab（佐敦吳松街191號突破中心一樓）
費用： $100 (包一杯飲品)
名額：20-25人
對象：手作品牌的經營者、關注手作產品的知識產權的人士
課程內容：
1/ 甚麼是「知識版權」？
2/ 參考 vs 抄考：怎樣才算是被侵犯版權？
3/ 如何保障自己的版權？
4/ 不同地區保障版權的處理方法
5/ 如果發現被侵犯版權，可以採取哪些法律行動？
6/ 個案分析和討論
報名連結：https://goo.gl/gh6K1L
導師簡介：Karen Law | 事務律師
Karen現職蘭桂坊集團法律及策略事務部副總裁，擁有香港大學的法律系碩士及學士學位。她在知識產權領域擁有超過16年經驗，包括法律，合規及商業營運的範疇。2014年，她榮獲亞洲商務法律女性大獎頒授最佳知識產權管理獎。2014及2015年，她的團隊曾獲得國際著名知識產權媒體World Trademark Review《世界商標評論》，頒授中國最佳知識產權業界大獎和亞太區最佳知識產權團隊大獎。
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有關【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】：
成為「企業家」，唔係叫你賺到盡、擠壓其他人，而是要穩打穩紮，學好「睇住盤數」！只有勇敢面對創作成本、人工、營業額，計計數，先可以讓自己的品牌或創作持續發展。由簡單的市集擺檔行情，到小店開支管理，我們找來「過來人」一齊交流，分享撞板經驗，讓大家都能夠更有準備，嘗試第一步（雖然未必賺到第一金）！

【聖誕工作坊】聖誕花環工作坊
2017-12-07 09:30 - 2017-12-09 17:00 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【再開多班】聖誕花環工作坊
聖誕裝飾的確可以令屋企更有氣氛，但每年放入櫃收存嘅時間好似仲長過擺放出嚟裝飾的時間。如果你都有同樣嘅煩惱，今年不妨考慮自己一手一腳去整番個既有聖誕氣氛，又可以由鮮花變做乾繼續擺放嘅花環！
今次我哋仲特別係平日加開咗一班上晝班，照顧唔同朋友的需要！
日期：
12月7日 (四) 09:30-11:30
12月9日 (六) 15:00-17:00
人數：4-6人
收費：$480/位, $900/二人同行
內容：
– 認識各種鮮花及乾花花材
– 學習基本的插花和花材配搭的技巧
– 使用不同花材製作聖誕花環
成品：
– 由木棉、松果、尤加利果、尤加利葉、雪山、諾貝松、紅果子等花材組成的鮮花花環 (花環直徑約20cm)
報名方法：https://goo.gl/qkDNgY

【工作坊】試錯小考察 —— 去Ink’chacha親手做一張動物聖誕咭
2017-12-01 19:30 - 21:30 | Ink’chacha, Unit 5, 4F, Hung Tai Industrial Building, Hung To Road 37-39, KT, Hong Kong, 852, HK
想試吓錯了，卻能產生意想不到的印刷效果嗎？
Risograph正是一種可讓人嘗試撞色和犯錯的印刷技巧。不如就在12月初，來Ink’chacha實地考察，親自試試把顏料左溝溝，右配配，印一張獨一無二的彩色油印動物形狀聖誕咭吧！
【Ink’chacha 動物聖誕咭工作坊】
日期：12月1日（五）
時間：7:30-9:30pm
地點：九龍官塘鴻圖道37-39號鴻泰工業大廈4樓5號室 Ink’chacha
收費：$390/ 位
截止報名日期：11月29日（三）
**記住要去https://goo.gl/YHq4Ho 報名作實啊，在這裡Tick going不算數的**
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內容：
1. 由Ink’chacha講解Risograph原理及器材；
2. 學習Risograph配色技巧；
3. 參加者用Ink’chacha預備的動物形狀紙版和材料，製作1張不超過A5尺吋的聖誕咭。
**參加者將獲贈Ink’chacha的小禮物一份，包括印刷成品及colour sample**
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Ink’chacha訪問：《讓紙在油墨裏滾動！》https://trialanderror.hk/2017/10/30/inkchahca/
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報名連結：https://goo.gl/YHq4Ho

【工作坊】絲網印刷 － 旅途上的風景
2017-11-25 14:00 - 16:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
//絲網印刷 － 旅途上的風景工作坊//
旅途上拍下的風景照，替我們記錄了當地的特質，也為我們留下了當刻的獨一無二的故事。這次工作坊正好給你一個機會，透過一相一紙重新塑造旅途上的回憶，把自己喜歡的旅遊風景照製成藝術品，甚至去說故事。
日期：11月25日（六）
時間：14:00-16:30pm
人數：4-8人
收費：$360/位
內容：
－不同的紙張的特性、絲網印刷與紙的關係
－簡單版絲網印刷的原理和技巧
－用色的考慮，如何只用兩種顏色但不覺單調
成品：
自己旅途獨特的風景絲網畫（裱在183 x 136mm的木框內）
報名方法：https://goo.gl/MNe7LC
參加者請於工作坊前最少3天，把風景的照片email到fion.nkl@gmail.com。另外，由於是次工作坊只會用到兩種顏色作印刷，因此無法做到漸變／多顏色，請參加者提供照片時多加注意。
導師：
顏佳莉 Fion@Fionsay
導師介紹——《從社工，變為畫師，用紙筆與銀器為你說故事。顏佳莉》https://goo.gl/zJUxud
(Photo by Andy Wong)

【工作坊】手造水木紙明信片或信紙製作
2017-11-19 14:00 - 16:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
//手造水木紙明信片或信紙製作//
這是一個給真正喜歡紙的朋友，由零開始認識這個幾千年來的素材的工作坊。
我們會慢慢一同經歷整個造紙過程，以天然植物內的新鮮纖維，經過取材、蒸煮、鎚打、漂洗、抄紙，你會親手攪動那猶如白雲的紙漿，學到紙的構造知識，最後還要壓紙、烘紙，才能成就一張純天然植物紙。
七個步驟的技術，一同體會紙職人的工藝。
日期：19/11/2017
時間：14:00-16:30
人數：10人
費用：$320/人，$600/2人
報名連結： https://goo.gl/w9h5YA
內容：
– 由鎚打開始體驗整個造紙過程
– 選擇造兩個A6明信片/ 一張A5信紙
– 了解紙的結構
– 了解紙的原材料
– 感受紙的溫度
– 分享對紙的感覺或故事
導師：
楊慧 Because@水木研社

【Trial Workshop】手作產品攝影技巧入門（Model篇）
2017-11-17 19:30 - 21:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【Trial Workshop | 試做營銷老手】手作產品攝影技巧進階（Model篇）
據說，相機除了光圈先決、快門先決，還有一個很重要的mode———「Model先決」!
所謂的「Model先決」嘛，有靚仔靚女穿戴產品，固然可以吸引人望多兩眼啦；但更重要的是，透過Model示範，令你的產品有感覺有human touch，讓人明白和了解你的產品特色、氣氛和配搭效果。
如果你的工藝作品、手作產品，是必須要穿戴上身，那就一定要來交流和學習啦！我們雖然無Budget請到任何星級Model（篤手指），但都會有年青同事勇敢上陣，穿戴大家的產品，再一同練習如何與Model溝通、如何拍出突顯作品特性的產品造型照。
想進步，就來一起鍛鍊啊！
特別鳴謝：軟石工作室提供飾物作拍攝之用
手作產品攝影技巧入門（Model篇）//
日期：17/11（五）
時間：7:30pm–9:30pm
地點：佐敦吳松街191號突破中心一樓Trial and Error Lab
費用：$380/位
名額：10人
對象：手作品牌的經營者、有基本產品攝影概念為佳
課程內容：
1/ 基本人像產品攝影介紹
2/ 全身、局部特寫的分別技巧
3/ 攝影構圖、道具配置、服裝配搭的思考
4/ 如何與Model 好好溝通（超重要技巧！）
5/ 拍攝人像外景的基本裝備
6/ 運用燈光技巧突出產品特色的技巧
7/ 後期編輯和修圖的基本知識
8/ 課堂實習：歡迎大家帶同你的作品和你的「御用Model」，屆時亦有衣着素色的同事穿戴你的作品，導師將會示範如何拍攝，並與參加者討論和交流。
器材要求：
參加者需自備器材，可以是手機、單鏡反光相機或數碼相機、無反光鏡相機（所有器材必須可以調校光圈和快門）
報名連結：https://goo.gl/17ihAo
導師簡介：黃國榮 | Andy Wong
現為突破機構主責攝影師，負責Breakazine 突破書誌和網媒和Little Post 「一小步」等的攝影工作。畢業於理工大學設計系（美術及設計教育）。曾擔任《U-plus》雜誌（2001-2007）封面及專題攝影師，參與系列短片《趁還有墟》製作，並於誠品書店（香港）展出其攝影作品。
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有關【Trial Workshop | 試做營銷老手】：
所謂「營銷老手」，講求的不是你有幾Talk得，或者有幾識包裝你的產品，而是你有幾了解你的創作和產品故事。要學識美圖、設計不難，要明白點樣運用這些工具和平台，讓你的故事、創作和理念，接觸到目標對象才是重點啊！跟我們一起討論，互相刺激，一齊整理你的品牌故事，再發揚光大啦！

【工作坊】手造皮革聖經套/書套製作
2017-11-11 14:00 - 17:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
//手造皮革聖經套/書套工作坊//
衣服是我們日常的一部分，既能保護身我們的身體，亦有保暖的功用。你心愛的書本仍在尋找他專屬的書衣嗎？皮革書套不單可為書籍帶來保護，更可為書本加添味道 。喜歡書本或皮革的你，可以透過工作坊親手縫製書套，為你的書本添上新衣！
工作坊詳情：
日期：11/11/2017（六）
時間：14:00-17:30
地點：Trial and Error Lab（佐敦吳松街191號突破中心一樓）
名額：8人（額滿即止）
導師： Grew From Hands
費用：$550/位（10月29日或之前報名可享早鳥優惠，每位$500）
內容：
工作坊將會教授皮革工具的基本應用、書套紙模製作、雙面打孔、修邊及縫線技巧。參加者在工作坊亦有機會認識到皮革製品的結構、材料、處理及保養。
成品：
歐洲植鞣牛皮聖經套/書套（約A5 size）
報名連結：https://goo.gl/RiQVN9
請參加者在工作坊前最少2日把聖經/書本的相片及size email 到： grewfromhands@gmail.com

【擇日重賽】工藝實驗室
2017-11-05 13:30 - 17:00 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
我們回來了！上次因為颱風關係，「工藝實驗室」無奈要取消（嗚嗚）多謝大家等我們擇日重賽，希望可以再見返上次已報名的朋友，又如果你上次miss咗無報到名，請把握機會參加吧！用一個價錢，體驗兩種工藝～
活動詳情：
日期：5/11/2017（日）
時間：13:30–17:00
地點：Trial and Error Lab（佐敦吳松街191號突破中心一樓）
收費：$400（四選二）
工作坊：
A. 鋁線嵌海玻璃頸飾工作坊
B. 日式線裝書體驗班
C. 皮革工藝體驗
D. 熱縮片飾物製作入門
報名：https://goo.gl/PgN6mm

Trial Academy | 買手入貨流程分享會
2017-11-03 19:30 - 21:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【Trial Workshop | 試做營銷老手】買手入貨流程分享會
無論你是做手作、設計、獨立出版，若要接觸更多人羣，就必須要嘗試拓展寄賣點！
但到底買手們按什麼準則去挑選貨品？怎樣才可以成功游說他們入自己的貨？跟他們商討抽佣拆帳時，又要準備甚麼呢？
這一連串的問題，商品買手平時不會告訴大家，但今次我們與「突破書廊」合作，他們派出頭號買手，分享他們平時揀貨的標準、抽佣拆賬的思考方式，怎樣可與商店討論得更順暢，也更有利！
如果你想入商舖做銷售，又或者想知道如何吸引商品Buyer，歡迎你參加今次的分享會，一起鑽進商品buyer的腦袋，看看有什麼秘密！
買手入貨流程分享會//
日期：3/11（五）
時間：7:30pm–9:30pm
地點：Trial and Error Lab（佐敦吳松街191號突破中心一樓）
費用：$100（附飲品一杯）
名額：20-25人
對象：手作品牌的經營者、有意進駐店舖做零售的人士
內容：
1/ 人賣我又賣：我夠資格入舖未？
2/ Buyer揀貨準則大揭秘：係咪產品夠靚夠平就無敵？
3/ 致勝關鍵：產品的包裝與陳列
4/ 暗黑貨品出土：未能成功上架的產品，到底衰D乜？
5/ 與Buyer討價還價的要點
6/ 入舖擺賣要留意的條款與風險
7/ 個案分析和討論：歡迎勇者帶同自己品牌的產品，即場向Buyer查詢會不會入貨（頭盔mode：就算Buyer覺得有潛質，還是要安排正式見面再傾）
報名連結：https://goo.gl/nr41GV
講者簡介：温婉暉 | 文創產品及發展經理
現職突破機構文創產品之品牌經理。曾為廣告公司市場及營業副總監、職業訓練局零售營銷課程導師。由展覽零售至市場營銷均有豐富經驗，曾帶領中央採購團隊，搜羅來自本地至海外不同的產品作零售及批發。
網頁：突破書廊。Breakthrough。Book。Gallery
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有關【Trial Workshop | 試做營銷老手】：
所謂「營銷老手」，講求的不是你有幾Talk得，或者有幾識包裝你的產品，而是你有幾了解你的創作和產品故事。要學識美圖、設計不難，要明白點樣運用這些工具和平台，讓你的故事、創作和理念，接觸到目標對象才是重點啊！跟我們一起討論，互相刺激，一齊整理你的品牌故事，再發揚光大啦！

【Trial Workshop】3D打印原理入門
2017-10-27 19:30 - 21:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【Trial Workshop | 試做工藝職人】3D打印原理入門
3D打印是近年相當火紅的新技術！但作為設計師、手作人，如果用3D打印來製作產品，材料和時間成本很高，又不太花算喎。
那麼，這個有趣的技術可以有什麼應用？
3D打印其實最適合用來做prototype，作為正式生產前的產品測試。因為要是產品數量少，大型工廠不會願意開模具做生產，手作人難以知道自己的構思是否可行，但用3D打印就可以馬上看到產品的雛型，知道哪些位置需要修改，再慢慢修正到更精緻的模型，然後才找工廠開模具做生產，令到製作過程更精準更有效（亦可以省錢呢！）。
這個工作坊，我們找來本地3D技術達人，先介紹3D打印的原理，再分享如何套用於一般產品設計。一齊來，拉闊對於手作、產品設計和製作的想像吧！
每位參加者還可以即場得到一個3D打印鎖匙扣啊～
3D打印原理入門//
日期：27/10（五）
時間：7:30pm–9:30pm
地點：佐敦吳松街191號突破中心一樓Trial and Error Lab
費用：$300/位（附送3D打印鎖匙扣）
名額：25-30人
對象：對3D打印技術有興趣的人士、手作品牌的經營者
課程內容：
1. 3D打印的基本概念：3D圖與2D圖的分別，3D畫圖的概念等
2. 3D打印機的基本操作 ：
– 3D打印打印機的基本原理
– 安全要點
3. 如何將3D打印技術融合到不同範疇的行業：
– 手作／創意行業
– 工業
– 醫療
– 家用品
4. 不同打印物料的效果及應用範圍
5. 入門方法：如何開始打印第一件3D產品
6. 個案討論及分析
報名連結：https://goo.gl/3MXf9W
講者簡介：Hanes Cheung | 3DF General Manager
Hanes曾為本地中小學及大專院校教師提供數碼製作培訓，協助教師以數碼製作技術啟發學生活學活用，提升STEAM教學效能。他現時為不同社區服務機構向小童教授立體打印入門課程，同時為不同商業客戶提供立體打印製作的解決方案。
3DF簡介：
3DF是紮根香港的一站式數碼製作平台，致力為不同企業或個人客戶提供全方位立體打印 (3D Printing) 及產品原型設計 (Prototype) 的軟硬件支援服務，包括器材銷售、企業硬件配置方案、產品設計，以至數碼製作培訓課程。3DF現以為不同建築公司、室內設計及產品設計公司、中小學及大專院校、政府機構、醫療機構、社區服務機構及獨立產品設計師所信賴。
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有關【Trial Workshop | 試做工藝職人】
「工藝大師」，除了要花長時間鑽研和練習，仲要不斷學習新技術、新知識，讓自己可以有更多資源，去發揮更大的創作空間！這個系列的的工作坊，會跟大家一齊學習新技藝，使用新科技資源，無論你本身是不是「大師」，都可以一齊來，增長知識、練習新技術。

【突破文化空間 開幕週活動】工藝實驗室
2017-10-15 13:30 - 17:00 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
做實驗，最重要多嘗試。「工藝實驗室」準備四種工藝的入門體驗，讓你用一個價錢，學習兩種工藝的技巧。
詳情：
日期：15/10/2017（日）
時間：13:30–17:00（第一節：13:30-15:00；第二節：15:30-17:00）
地點：Trial and Error Lab（佐敦吳松街191號突破中心一樓）
收費：$400（四選二）
工作坊：
A. 鋁線嵌海玻璃頸飾工作坊
B. 日式線裝書體驗班
C. 皮革工藝體驗
D. 熱縮片飾物製作入門
報名：https://goo.gl/BsERLZ
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「突破文化空間」將於10月13-15日舉行開放週，屆時將舉行不同的對談、分享、展覽、工藝實驗室等，詳情將於稍後時間公佈，敬請密切留意期待啊～～
開放週的其他活動：
【Error Friday】開書店是不是我人生中的Error？
https://www.facebook.com/events/449986525395047

【Error Friday】開書店是不是我人生中的Error？
2017-10-13 20:00 - 22:00 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
開書店，是好多文藝少男少女的夢想。
老實說，誰不想被自己喜歡的書香包圍，每天就與不同的書客讀者邂逅？
但在香港這個極其現實，寸金呎土的地方，開書店其實是一場冒險、一次掙扎，
甚至是人生裏面的一個Error ！
於是，在2017年初秋的一個黑色星期五（！），我們無懼錯誤，舉辦今年度第一回的Error Friday。等待小書店關門以後，在輕鬆的氣氛，聽書店前輩們分享失敗、較正，再失敗的經驗，一同探索香港獨立小書店的未來！
我們分別邀請「阿麥書房」退役店主James ，「FlowBooks書多」守護者樹單，和佐敦「突破書廊」負責人Entory ，講述他們在營運書店裏碰過的釘子，學到的教訓，如何重新踏上不同與書為伴的道路。這次對談，將由《突破書誌》編輯顧問梁柏堅主持，由這位資深「老編」帶領大家一同勇於犯錯，重新嘗試，為香港的書店找出新路。
名額有限，快點報名啦！
日期：13/10（五）
時間：20:00–22:00（已報名參加者須於19:50 到達，以預留座位）
地點：突破書廊（吳松街191號突破中心地下）
收費：$100（附小吃曲奇一份）
名額：50人
報名連結：https://www.breakthrough.org.hk/breakgather/form/CSGrandOpeningEvent
嘉賓：
莊國楝 James |「阿麥書房」退役店主
樹單 Surdham | 「FlowBooks 書多」 守護者
溫婉暉 Entory | 佐敦「突破書廊」負責人
主持：
梁柏堅 Pakkin | 《Breakazine!》編輯顧問
* 成功報名者會在活動前一星期收到電郵確認通知。
* 登記者優先入座，同時歡迎即場入座。

Trial Academy | 海報設計概念入門
2017-09-29 19:30 - 21:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【Trial Workshop | 試做營銷老手】海報設計概念入門
手作人不時開辦工作坊，宣傳海報是吸引人的第一個渠道。
怎樣才可以吸引到人呢？海報要放幾多資訊？有產品造型照啦、工作坊的名稱啦、舉辦的日期/時間/收費啦……一大堆資料要怎樣排列在海報上，才有焦點有看頭？
這個課程不只是教你如何用AI或Photoshop製作海報（小畫家已退休），而是一起學習像設計師一樣思考，運用圖像、顏色和文字的律動，排列出突顯產品個性，又令人看得舒服的宣傳海報。
一起學習think like a designer啦！
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海報設計概念入門//
日期：29/9（五）
時間：7:30pm–9:30pm
地點：佐敦吳松街191號突破中心一樓Trial and Error Lab
費用：$320/位
名額：10-12人
對象：手作品牌的經營者、有平面設計的基本概念為佳
課程內容：
1/ 海報種類介紹：不同功能的海報，有不同的設計考慮
2/ 設計海報前的三個思考點
3/ 海報設計的基本概念：
– 文字閱讀方向
– 文字與圖像的比例
– 排列內容的先後次序與取捨
– 版面設計與配置
4/ 唔識AI點算：商用版與家用版製作海報的示範
5/ 無圖、無字款點算：各類有用的資源大公開
6/ 個案分析和討論
報名連結：https://goo.gl/Mo11yv
講者簡介：Kai Tang | Freelance Graphic Designer
曾為突破機構的平面設計師，亦是Trial and Error Lab其中一位海報設計師，設計出一系列別具個性的宣傳品。
有關【Trial Workshop | 試做營銷老手】：
所謂「營銷老手」，講求的不是你有幾Talk得，或者有幾識包裝你的產品，而是你有幾了解你的創作和產品故事。要學識美圖、設計不難，要明白點樣運用這些工具和平台，讓你的故事、創作和理念，接觸到目標對象才是重點啊！跟我們一起討論，互相刺激，一齊整理你的品牌故事，再發揚光大啦！

Trial Academy | 手作產品攝影技巧入門
2017-09-15 19:30 - 21:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【Trial Workshop | 試做營銷老手】手作產品攝影技巧入門
想吸引人留意自己的產品，拍一輯美美的造型是常識吧！美圖、tune色、調校燈光、加特效等等……令產品變得亮麗悅目。
美麗的照片固然可以吸引眼球，但如果想長久地得到客人的支持，就要學習怎樣用照片，把品牌的創作故事好好傳達出去。
今次的課堂我們將會學習的不只是研究怎樣美圖，而是怎樣使用適當的工具、光線、道具，跟你的產品結合，向人呈現你的品牌故事 ，認識你做創作時的想法，令人看到造型照時，可以想像到那件作品與自己的關係。在一買一賣之間，引起大家的共鳴。
上次錯過了的朋友，請把握今次的機會，一起學習用照片講故事吧！
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手作產品攝影技巧入門//
日期：15/9（五）
時間：7:30pm–9:30pm
地點：佐敦吳松街191號突破中心一樓Trial and Error Lab
費用：$350/位
名額：10人
對象：手作品牌的經營者、有基本產品攝影概念為佳
課程內容：
1/ 產品排列的位置、角度教學
2/ 選取拍攝背景、構圖及擺設道具
3/ 運用燈光技巧突顯產品形象的技巧
4/ 後期編輯和修飾產品的基本知識
5/ 課堂實習：預留一半課堂時間為攝影實習，歡迎大家帶同你的作品做攝影道具，導師將與參加者有討論和交流。
器材要求：
參加者需自備器材，可以是手機、單鏡反光相機或數碼相機、無反光鏡相機（所有器材必須可以調校光圈和快門）
報名連結：https://goo.gl/G8ANJz
導師簡介：黃國榮 | Andy Wong
現為突破機構主責攝影師，負責 Breakazine! 突破書誌和網媒 Little Post 「一小步」等的攝影工作。畢業於理工大學設計系（美術及設計教育）。曾擔任《U-plus》雜誌（2001-2007）封面及專題攝影師，參與系列短片《趁還有墟 – 收集小店風情、留下人情回憶》製作，並於誠品書店（香港）展出其攝影作品。
有關【Trial Workshop | 試做營銷老手】：
所謂「營銷老手」，講求的不是你有幾Talk得，或者有幾識包裝你的產品，而是你有幾了解你的創作和產品故事。要學識美圖、設計不難，要明白點樣運用這些工具和平台，讓你的故事、創作和理念，接觸到目標對象才是重點啊！跟我們一起討論，互相刺激，一齊整理你的品牌故事，再發揚光大啦！

Trial Academy | 開Hostel疑難排解分享會
2017-09-01 19:30 - 21:00 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
香港人最中意去旅行，你有沒有住過好舒服又好溫暖的Hostel？
「我們覺得去旅行，住，也是很重要的部分。」一間好的Hostel能幫助旅客認識香港文化，明白在地特色。Maggie 和 Spencer兩年前因為想讓旅客見到香港最真最可愛一面，毅然決定在佐敦開一間Youth Hostel！
本來從事NGO工作的兩個傻人，沒有任何開舖經驗，只有「誓要去、入刀山」的氣魄，由選址、攞牌、裝修、推廣一腳踢，當他們的 Hoho Hostel【好棧】真正開始做生意時，已經差不多筋疲力盡。在香港，我們真的可以透過Hostel、民宿推廣在地文化嗎？
如果你都對Hostel 行業有興趣，又或者想聽聽有勇有謀地做新嘗試的嘔血故事，就快快報名這次的「疑難排解分享會」啦！Maggie 和Spencer會分享開Hostel 的Trial and Error過程，大小注意事項，不為人知的旅遊業潛規則，以及好多又笑又喊的血淚故事！
?想知甚麼是Trial Workshop？請留意本文的最後一段?
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開Hostel疑難排解分享會//
日期：1/9（五）
時間：7:30pm–9:00pm
地點：佐敦吳松街191號突破中心一樓Trial and Error Lab
費用：$50（連果茶一杯）
名額：15-20人（名額有限，先到先得）
對象：有意開Hostel創業的人士、對嘗試做新事感興趣的人
分享內容：
1/ 開舖大哉問：好揀唔揀，點解要揀開Hostel？
2/ 我適合開Hostel嗎：想開舖，要具備哪些條件？
3/ 選址、揀舖的兩難：舊區有特色 VS 新樓夠四正
4/ 過五關斬六將：未開舖，先要申請N份牌照
5/ 魔鬼在細節：裝修要細心，更要細眉細眼
6/ 我做「媽屐亭」：訂房平台點揀好？
7/ 突出重圍：吸引遊客入住的方法
8/ 個案分析和討論
報名連結：https://goo.gl/etbdXY
嘉賓簡介：
Maggie & Spencer | Hoho Hostel【好棧】
一對年青夫婦營運的Hostel，2015年在佐敦開業，希望讓旅客看見除了購物之外，香港還有人文、生態和地道探索的一面。
https://www.facebook.com/hohoHOSTEL
有關【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】：
成為「企業家」，唔係叫你賺到盡、擠壓其他人，而是要穩打穩紮，學好「睇住盤數」！只有勇敢面對創作成本、人工、營業額，計計數，先可以讓自己的品牌或創作持續發展。由簡單的市集擺檔行情，到小店開支管理，我們找來「過來人」一齊交流，分享撞板經驗，讓大家都能夠更有準備，嘗試第一步（雖然未必賺到第一金）！

【已滿額】手作產品攝影技巧入門
2017-08-18 19:30 - 21:30 | 匠舍 Artisan Essence, 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
【Trial Workshop | 試做營銷老手】手作產品攝影技巧入門
想吸引人留意自己的產品，拍一輯美美的造型是常識吧！美圖、tune色、調校燈光、加特效等等……令產品變得亮麗悅目。
美麗的照片固然可以吸引眼球，但如果想長久地得到客人的支持，就要學習怎樣用照片，把品牌的創作故事好好傳達出去。
今次的課堂我們將會學習的不只是研究怎樣美圖，而是怎樣使用適當的工具、光線、道具，跟你的產品結合，向人呈現你的品牌故事 ，認識你做創作時的想法，令人看到造型照時，可以想像到那件作品與自己的關係。在一買一賣之間，引起大家的共鳴。
你想學習用照片講故事嗎？快快來參加吧～
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手作產品攝影技巧入門//
日期：18/8（五）
時間：7:30pm–9:30pm
地點：佐敦吳松街191號突破中心一樓Trial and Error Lab
費用：$350/位
名額：10人
對象：手作品牌的經營者、有基本產品攝影概念為佳
課程內容：
1/ 產品排列的位置、角度教學
2/ 選取拍攝背景、構圖及擺設道具
3/ 運用燈光技巧突顯產品形象的技巧
4/ 後期編輯和修飾產品的基本知識
5/ 課堂實習：預留一半課堂時間為攝影實習，歡迎大家帶同你的作品做攝影道具，導師將與參加者有討論和交流。
器材要求：
參加者需自備器材，可以是手機、單鏡反光相機或數碼相機、無反光鏡相機（所有器材必須可以調校光圈和快門）
報名連結：https://goo.gl/bgzjNE
導師簡介：黃國榮 | Andy Wong
現為突破機構主責攝影師，負責 Breakazine! 突破書誌和網媒 Little Post 「一小步」等的攝影工作。畢業於理工大學設計系（美術及設計教育）。曾擔任《U-plus》雜誌（2001-2007）封面及專題攝影師，參與系列短片《 趁還有墟 – 收集小店風情、留下人情回憶》製作，並於誠品書店（香港）展出其攝影作品。
有關【Trial Workshop | 試做營銷老手】：
所謂「營銷老手」，講求的不是你有幾Talk得，或者有幾識包裝你的產品，而是你有幾了解你的創作和產品故事。要學識美圖、設計不難，要明白點樣運用這些工具和平台，讓你的故事、創作和理念，接觸到目標對象才是重點啊！跟我們一起討論，互相刺激，一齊整理你的品牌故事，再發揚光大啦！

Trial and Error Lab又開放週
2017-07-31 12:00 - 2017-08-06 20:00
【我們又回來，Trial and Error Lab將重新開張！】
這次會以新面貌迎接大家——全新裝修、全新燈光、全新音樂、全新器材，還有一些全新的青年伙伴（Lab Fellows）進駐呢！
由7月31日(一)至8月6日 (日)，Trial and Error Lab將會開放，歡迎大家到來參觀、飲飲食食（誤），到我們新買的沙發坐吓（大誤），認識年輕lab fellows和他們的作品（至真！）。
週末有很多精彩活動，即將陸續登場，敬請密切期待！留意返，須預先報名喔～
8月5日（六）
? 12nn-2pm：
【藍曬體驗工作坊】
? 3pm-5pm：
【手作人開舖攻略分享會】
【一筆一花一彩虹：乾花 × 西洋書法工作坊】
? 6pm-8pm：
【咖啡渣紮染 – 和式提袋工作坊】
8月6日（日）
? 12nn-2pm：
【橡皮印章入門工作坊】
【重修舊簿工作坊】
【鋁線鑲海玻璃頸飾工作坊】
? 3pm-5pm：
【《原來我 Creativity is》放映會】
【黏土唧花頸鏈工作坊】
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Trial and Error Lab又開放週詳情：
日期：7月31日（一）至8月6日（日）
時間：每天12nn-8pm
地點：九龍吳松街191號突破中心一樓（佐敦港鐵站C2或柯士甸港鐵站F出口）
地圖：https://goo.gl/AoeIej
內容：Lab Fellows作品展示，飲飲食食，瘋狂影相，結識新朋友……
報名連結：https://goo.gl/8gtTCp

Lab Fellow招募說明會
2017-05-13 16:00 - 21:00
//嘗試，直至我們找到出路//
想試一條新橋？
想做一件新事？
想搵一條新路？
來啦！加入我們這班無懼錯誤的同伴，
集合力量，一同打破悶局！
Trial and Error Lab是一個在佐敦突破中心的工作空間，同時亦是一個鼓勵創新、嘗試、合作的實驗平台。
我們現正物色具冒險精神，渴望進步和樂意交流的本地創作人、手作人、藝術工作者或媒體製作人等等，成為2017-18年度的「實驗伙伴」（Lab Fellows）。在這個實驗室，你可以專心磨鍊手工技藝，認識志同道合的朋友，開拓更廣闊的網絡，甚至聚集力量策劃為社會帶來改變的計劃！
有沒有心郁郁？決定不到要申請成為哪種伙伴？還有一大堆問題想問嗎？這天來找我們吧！
【Lab Fellow招募說明會】
日期：13/5/2016 (六)
時間：15:00 – 17:00 / 19:00 – 21:00
地點：突破中心14樓1404室
報名表格：https://goo.gl/Zm6CZ6
* 兩場說明會內容一樣。名額有限，先到先得。
【申請成為Lab Fellows (2017 – 18)】
報名表格：https://goo.gl/xV37gr
截止日期：6月16日（星期五）
【Trial and Error實驗室說明書 (2017 – 18)】
工作空間有多大？租金如何？成為Lab Fellows有什麼條件和福利？快看看吧～
https://goo.gl/I2GZ1D
【Trial and Error Lab懶人包】
一切有關Trial and Error Lab的疑問，一次過答你！
https://goo.gl/szY0dO

【Trial and Error Lab 150日實驗成果展】
2017-03-02 16:00 - 2017-03-12 20:00
150日實驗成果展 | 詳情：
日期：1/3 (三) — 12/3 (日)
時間：12:00pm–8:00pm (1/3–11/3)，12:00pm–6:00pm (12/3)
地點：佐敦吳松街191號突破中心一樓（佐敦港鐵站C2或柯士甸港鐵站F出口）
地圖：https://goo.gl/AoeIej
內容：Trial and Error Lab開放參觀、Lab Fellows作品展示、取回承諾卡、一個馬路單車團、一個講座、一個兩日的市集、兩個工作坊、四個展覽、五個導賞團、結識新朋友、瘋狂影相、進食和傾偈……
Event Page：https://www.facebook.com/events/191614974658117
報名連結： https://www.breakthrough.org.hk/breakgather/form/Graduation%20Ceremony
1/3(三) — 12/3(日) | 常設活動：
【Trial and Error Lab開放】
【「一小誌」作品展】https://goo.gl/UE6KRd
【香港屋邨風景作品展】https://goo.gl/3xpLgl
【《他們的家庭相冊》小型相展】https://goo.gl/NfX4xK
11/3 (六)—12/3(日） | 週末限定活動：
【Trial and Error Market】https://goo.gl/ijQ0uE
【導賞團及單車體驗團 】https://goo.gl/5mlhpd
【小型工作坊】https://goo.gl/ych0gW
【真實問題講座：環保產品，愈用愈環保？】https://goo.gl/rEQKbv
*因為遲了開event，所以無法date back，別以為event的日期有錯啊
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去年10月，Trial and Error Lab開幕了！轉眼間，150日的實驗來到第一階段的小總結啦！（別誤會，我們不是執笠，而是裝修重整。今年年中將會再開張，敬請期待啊～）
過去這段日子，十多個單位的Lab Fellow和四個研習班的參加者，由開工作坊、市集擺檔、社區導賞、信仰實踐到出版獨立小刊物，都努力地做各種嘗試（當然也撞過不少板啦）。在實踐的過程中，大家嘗試摸索出路，有的試到一點眉目，有的仍需努力，不過至少知道該向哪個方向奮力進發，這正是Trial and Error的精神。
今次所有活動都是「畢業功課」，是每個參與這個計劃的參加者的學習成果，希望你會報名參與，見証他們的實踐歷程。
開幕當日，你可能寫了承諾卡，跟自己許下一個目標。150日過後，實踐了多少？你可以在實驗成果展期間到Trial and Error Lab取回，兼向我們分享你的實踐旅程。要是你當日未能親身領取，我們之後會寄回給你（別妄想可以逃避當天的承諾，嘿）。
每個活動均名額有限，請趁早報名啊！

滿額 |【1月Error Friday】彎路人生－尋找職志的奇幻旅程
2017-01-20 19:30 - 21:30
【1月Error Friday】彎路人生－尋找職志的奇幻旅程
日期：20/1（五）
時間：7:30pm – 9:30pm
地點：佐敦吳松街191號1樓A室Trial and Error Lab
費用：$80/位
搞錯嘉賓：謝斐
搞錯廚房：阿米 (炮製秘製台式胡椒餅)
Event page：https://www.facebook.com/events/388377214839295
報名連結：https://www.breakthrough.org.hk/breakgather/form/errorfriday（注意：Click “Going”不代表已參加，要填報名表作實啊！）
（報名表或未能在智能電話、平板電腦上使用，請於電腦使用 Firefox 或Google Chrome開啟）
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由細到大，我們要走的路彷彿早已被規定：由小學到中學，然後讀大專或大學，繼而投身社會。我們選擇做哪種工作，多數因應我們修讀哪個學科，或哪個行業高薪厚職有出色。在這條畢直的擇業跑道上，我們忙於向前奔跑，卻鮮有機會回頭思考：我到底喜歡做甚麼工作？
我們不敢問這個問題，因為知道要實現這件事的代價太大。
我們很少思考這個問題，因為社會很少鼓勵我們去思考。
我們選擇遺忘這個問題，因為不相信我們可以做到喜歡的工作。
今次錯誤星期五Error Friday請來兩位素人，跟你分享他們在尋找職志的路上，所遇過或正在面對的高低起跌──千萬別以為他們已經「上咗岸」，其實他們跟你一樣，仍然嘗試尋找方向，只是比你多走一兩步而已！
「搞錯嘉賓」謝斐是一位年輕大男孩，他走過一條迂迴曲折的尋覓職志的旅程。他在大學時唸建築系，畢業後的一年，他由補習到地盤工都做過。然後他修讀藝術碩士，期間他到中學教書，完成教學合約就去學紮鐵，現在他在某大學任職校工！
為什麼會由建築系畢業生，轉職成為大學校工？他會分享自己每個選擇轉職或轉行的關節位，他到底在思考甚麼。讓我們也一起衝破一般「生涯規劃」的框框，嘗試問真正的自己到底想過一個怎樣的人生。（小小聲說：他或者會帶大家玩一個小活動，暫時保持神秘～）
「搞錯廚房」今次請來的是一位年輕的女生阿米。她工餘熱愛煮食，夢想是開私房菜。雖然她可以輕易炮製十幾廿人的美味大餐，有豐富且熟練的入廚技巧，但她卻不敢靠近夢想。明明有能力一手抓住夢想，卻會感到猶疑。你會不會都有同感？大家可以一邊吃她親手炮製的秘製台式胡椒餅，一邊聽她分享，也許你會得到共鳴。
名額有限，請大家多多支持啊！
Photo credit: Chloe Lai
