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SUMMARY:Trial Academy | 手作人知識產權淺談
DESCRIPTION:【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】手作人知識產權淺談 \n每件手作產品是手作人嘔心瀝血地「生」出來的BB。可是，如果你發現世上竟然有另一個我－－另一件跟自己個「親生仔」至少有90%相似的產品，你可以如何處理？ \nA. 吞聲忍氣\nB. 去鵝頸橋打小人\nC. 好嬲！但唔知可以做乜 \n當你懷疑被人侵犯知識版權時，除了以上的方案，你還可以選擇採取法律行動！今次請來一位事務律師跟你分享手作人怎樣保障自己的版權，還會解釋如何辨別何謂「參考」和「抄考」，以及如果真的被人「抄考」了，可以採取哪些法律行動。 \n為了學習保護自己的權益，極力鼓勵你參加啊！ \n手作人知識產權淺談//\n日期：8/12 (五)\n時間：7:30pm–9:30pm\n地點：Trial and Error Lab（佐敦吳松街191號突破中心一樓）\n費用： $100 (包一杯飲品)\n名額：20-25人\n對象：手作品牌的經營者、關注手作產品的知識產權的人士\n課程內容：\n1/ 甚麼是「知識版權」？\n2/ 參考 vs 抄考：怎樣才算是被侵犯版權？\n3/ 如何保障自己的版權？\n4/ 不同地區保障版權的處理方法\n5/ 如果發現被侵犯版權，可以採取哪些法律行動？\n6/ 個案分析和討論 \n報名連結：https://goo.gl/gh6K1L \n導師簡介：Karen Law | 事務律師 \nKaren現職蘭桂坊集團法律及策略事務部副總裁，擁有香港大學的法律系碩士及學士學位。她在知識產權領域擁有超過16年經驗，包括法律，合規及商業營運的範疇。2014年，她榮獲亞洲商務法律女性大獎頒授最佳知識產權管理獎。2014及2015年，她的團隊曾獲得國際著名知識產權媒體World Trademark Review《世界商標評論》，頒授中國最佳知識產權業界大獎和亞太區最佳知識產權團隊大獎。 \n———————————————————\n有關【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】：\n成為「企業家」，唔係叫你賺到盡、擠壓其他人，而是要穩打穩紮，學好「睇住盤數」！只有勇敢面對創作成本、人工、營業額，計計數，先可以讓自己的品牌或創作持續發展。由簡單的市集擺檔行情，到小店開支管理，我們找來「過來人」一齊交流，分享撞板經驗，讓大家都能夠更有準備，嘗試第一步（雖然未必賺到第一金）！
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LOCATION:匠舍 Artisan Essence\, 1/F\, Breakthrough Centre\, 191 - 197 Woo Sung Street\, Jordan\, Kowloon
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SUMMARY:Trial Academy | 咖啡師基本概念分享會
DESCRIPTION:【Trial Workshop | 試做工藝職人】 咖啡師基本概念分享會 \n作為藝/偽文青，週末去cafe飲咖啡和打卡是常識吧？ \n愈來愈多人喜歡飲咖啡，咖啡師逐漸成為一種受歡迎的職業。到底是不是熱愛飲咖啡（日飲十杯！），或者能夠拉得一手漂亮的咖啡拉花，就可以成為咖啡師？如果想以咖啡師為職志，要考取哪些專業資格，以及需要哪些條件和性情呢？要是初入行，應該選擇到連鎖店還是小型咖啡店呢？ \nAlternative Cafe的兩位咖啡師，將會跟大家在咖啡的香氣中，分享以咖啡師為職志要考慮的地方。他們還會示範手沖咖啡的技巧，以及教大家由嗅覺到味覺辨別各種咖啡的特色，喚醒各種感觀進入咖啡世界。 \n咖啡師基本概念分享會//\n日期：15/12（五）\n時間：7:30pm–9:30pm\n地點：Alternative Cafe（佐敦吳松街191號突破中心地下）\n費用：$300 ( 送一包 100G 精品咖啡豆)\n名額：15-20人\n對象：有意以咖啡師為職志的人士，有興趣了解咖啡師工作內容的人士\n課程內容：\n1/ 我想做咖啡師，如何入行呢？\n2/ 做咖啡師的基本條件與要求\n3/ 咖啡師的工作內容\n4/ 要考取哪些資歷有可以成為咖啡師？\n5/ 有辣有唔辣：大型連鎖店 vs 小型cafe做咖啡師的取捨\n6/ 咖啡師的困難與前景\n7/ 實習環節：導師將會示範手沖咖啡的技巧，跟大家從香氣到味道辨識各種咖啡的特色，分享一起品味不同的咖啡。 \n報名連結：https://goo.gl/we7Ykk \n導師簡介：\n歐陽榮漢 | 營運經理及培訓師\nSteven Tsang | 精品咖啡杯測師 及 咖啡培訓師 \n歐陽榮漢擁有國際精品咖啡協會 (SCA) 的Barista Skill、Brewing、Roasting和Sensory Skill共四科的認可資格。Steven Tsang則同為SCA的註冊培訓師，以及擁有美國咖啡品質協會 (CQI) 頒發之杯測師 Q Arabica Grader資格。 \n————————————————\n有關【Trial Workshop | 試做工藝職人】\n「工藝大師」，除了要花長時間鑽研和練習，仲要不斷學習新技術、新知識，讓自己可以有更多資源，去發揮更大的創作空間！這個系列的的工作坊，會跟大家一齊學習新技藝，使用新科技資源，無論你本身是不是「大師」，都可以一齊來，增長知識、練習新技術。
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