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SUMMARY:「錯！係要咁試嘅！」成果展
DESCRIPTION:「你，對上一次做錯決定，係幾時？\n可能係上一秒、可能係昨日；又或者你自認一帆風順，從無錯過？\n無論如何，有錯並不可怕，最怕只係唔敢嘗試，令人生原地踏步。」 \n一眾Trial and Error Lab實驗室伙伴（Lab Fellow）與Trial Academy研習班學員，進駐大半年，將大膽展示佢哋如何試錯認錯再改錯帶來嘅成果，包括主題展覽、週末市集、分享會等。 \n當然「錯事」點止咁少？打算嚟「做錯事」嘅朋友，仲可以玩世上最錯嘅電流急急棒，兼且去成個樓底咁高嘅「你有幾錯」打卡位，畀全世界知道你有幾勇敢犯錯；我哋自己亦會將Trial and Error Lab歷來錯事開誠公布，有錯就一齊認。 \n5月20至26日來Trial and Error Lab ，「錯！係要咁試嘅！」成果展，一齊嚟試錯吧！ \n**Trial and Error Lab 成果展報名連結：http://bit.ly/2Y6OKob \n  \n=============== Trial and Error Lab 成果展 ============= \n展覽│週末市集│才藝表演│音樂│分享會│工作室開放│手作工作坊 \n日期：20-26/5（星期一至日）\n時間：12pm – 8 pm （星期六、日提早一小時完結）\n地點：佐敦吳松街191號突破中心一樓Trial and Error Lab HK（佐敦站C2或柯士甸站F出口）\n報名連結：http://bit.ly/2Y6OKob \n4大類活動：\n1⃣展覽——\n・ 海岸．印象展覽 @海印 Ocean Stamps\n・ 花時間、花心思、花故事 @Present Present\n・ 手工皮具的價值 @H14\n・ 一小誌創成展\n・ Trial and Error Lab 咁試咁錯報告板\n・ 「手作工藝商品化」研習成果\n・「你有幾錯」打卡位\n・ 工作室全面開放參觀 \n2⃣週末市集——\n・ 手作市集 Trial Market\n・ 才藝及音樂表演 @＼表演徵集／路過露兩手＠Trial Market 手作市集\n・ 十大試錯原則照相區 \n3⃣體驗活動——\n・ Lab Fellow 工藝實驗室\n・ 一連五晚 Trial Academy 開眼界系列 & Error Friday X 龐一鳴「遊戲設計及帶領技巧研習班」遊戲實踐 \n4⃣分享會——\n・ Trial Academy 開眼界系列1：試錯，就要連死都不怕\n・ Trial Academy 開眼界系列2：如何透過煮食創建「共享型」社企？\n・ Trial Academy 開眼界系列3：從手作產品到藝術展品\n・ Trial Academy 開眼界系列4：眾籌乜都得？\n・ Error Friday：做一個擁抱負評的網絡主播？@Jon Jon Jonathan\n・ 海岸．印象分享會 @海印 Ocean Stamps\n・ 小誌的意義 對談會 @黃天盈 X 梁柏堅\n・ Lab Fellow 招募說明會\n・ 文創產業微型觀察\n=================================================
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SUMMARY:Trial Academy 開眼界系列2  |  如何透過煮食創建「共享型」社企？
DESCRIPTION:共享經濟概念大行其道，涵蓋旅行住宿、租車、單車等不同的服務和產品。有商人就打著「共享」這個旗號，為求做生意賺快錢，其共享經濟精神成疑，最後卻造成浪費！（例如單車都掉到河裡……） \n不過，當共享經濟邂逅社會企業，原來可以一拍即合！「共廚家作」是一個共享型的社企，透過發展共享廚房（Sharing kitchen）的食物生產模式，讓基層市民有機會經營小本食物生產生意。 \n究竟創辦人如何萌生把共享經濟與社會企業撮合的念頭？當愈來愈多人想在「共享經濟」及「社會企業」中分一杯羹，有甚麼要注意？ \n最近，他們更有機會建立香港首個「Co-cooking space」！想知道這個「共享型」社企的成長故事，從他們身上取經交流，請不要錯過這晚Trial Workshop！ \n=========================================\n//如何透過煮食創建「共享型」社企？@ Trial Academy//\n日期：5月21日（二）\n時間：7:30pm-9:30pm\n地點：Trial and Error Lab HK（佐敦吳松街191號突破中心一樓）\n費用：$130\n名額：20-25人\n對象：對共享經濟和社會企業有興趣的人或其他公眾人士\n報名連結：http://bit.ly/2Y6OKob  (包括所有成果展活動) \n分享內容︰\n1. 共享經濟及社會企業的基礎概念和原則是？\n2.「共廚家作」如何把共享概念融入社企？\n3. 成立「共享型」社企，有甚麼條件？\n4. 「共享型」社企DO & DON’T？ \n嘉賓簡介：\nBrandon Cheung（張晉銘）|「共廚家作」共同創辦人\n2016年創立共廚家作，透過共享持牌食肆廚房的閒置時間，協助基層街坊以較低成本發展自家餐飲品牌。並於2018年發展 Co-cooking space 概念，協助他們進一步發揮烹飪天賦。
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