蚊型企業：商業計劃書入門
身為文創行業的初哥，有需要寫商業計劃書（Business Plan）嗎？又未駛見客……
話又唔係咁講 ~ 撰寫商業計劃書的過程，就像為你開展品牌及生意前，先做一次spa：釐清品牌的定位、使命、獨特之處、市場策略、營運方針、收入來源等，如此為你的品牌去蕪存菁，便能整理出屬於自己的基本商業計劃及小生意營運理念。
更重要的是，即使你的生意只屬蚊型（或細菌型），但優秀的商業計劃書不單能增加合作機會，甚至能吸引投資者或支持者的注意！所以學寫商業計劃書，實在是投身文創事業朋友必修的一門課。
這課的導師Connie Mak對商業經營與市務推廣有豐富經驗和心得，大家別錯過啦！
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【蚊型企業：商業計劃書入門】
日期及時間：13/9（四） 7:30-9:30pm 、5/10（五） 7:30-9:30pm、23/11（五）7:30-8:30pm
地點：Trial and Error Lab HK（佐敦吳松街191號突破中心一樓）
名額：15-20人
費用：$1,100 /位 （Trial Academy會員可享9折，即$990/ 位，詳情請看 https://goo.gl/bPy76c）
課程對象：想了解小生意營運理念及業務規劃，並完成一份商業計劃書的人
課程內容：商業計劃概念、小生意營運理念 （此為Trial Academy 必修科之一）
課程細節：
1/ 營運一盤生意要問的幾個問題
2/ 認識生產要素
3/ 如何使用環境分析工具，包括：
- PEST分析
- SWOT分析
- 五力分析(5-Forces Analysis)
- 供應與需求
4/ 如何為業務作出規劃，包括：
- 使命及願景
- 市場策劃：
市場細分及定位、獨特賣點(USP)及競爭優勢
市場營銷組合 (4Ps & 7Ps )
- 財務計劃淺述
5/ 與中小企相關的支援服務
截止日期：2018年9月2日（一）
導師介紹：Ms. Connie Mak | 香港理工大學專業進修學院講師
麥君瑤女士現職香港理工大學專業進修學院講師，亦曾為香港大學、城市大學及公開大學的客席講師。主要任教商業管理及市場學課程。畢業於香港大學（工商管理學士一級榮譽）及英國牛津大學（管理硏究碩士及管理學碩士），現正於英國李斯特大學修讀博士課程，致力研究消費行為及形象管理。投身學術及教育界之前，曾為幾間上市公司的市務主任及經理，近年亦為幾所電子企業作顧問，對市務推廣和商業經營有豐富經驗和心得。
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有關【Trial Academy 嘗試學院】：
一個為有志投身文化創意產業而設立的學堂，主要以事業管理、市場策劃及技術提升的知識分享，讓年輕人有充足裝備發展個人事業與創意工作，並結識伙伴。然而學院重視的不止是知識和技巧傳授，更是讓志同道合的朋友彼此相遇，互相激勵！（課程大綱：https://goo.gl/od7LkU）
Trial Academy | 商業計劃書概念入門
【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】商業計劃書概念入門
商業計劃書 (Business Plan) 是創業初期不可或缺，是吸引資金進駐的重要一環。
可能你會想：「我做手作小生意咋喎，駛唔駛寫商業計劃書咁誇張呀？」
其實商業計劃書還有另一個用途，是（迫）使你思考一次整個創辦手作事業的流程－是由頭到尾地想清楚那一種－看看有沒有遺漏的地方。就算生意有多「蚊型」都好，還是一盤生意，涉及金錢和時間，所以想得愈仔細通透，經營起來才會愈得心應手！
今次Trial Academy 嘗試學院請來擔任企業顧問的Vincent，分享構思和撰寫商業計劃書的經驗。一份商業計劃書的內容和結構，如何分析品牌目前的處境，他將會跟大家分享心得，但要運用得好，還是需要大家的實踐啊！
別以為創業新手才可以參加，即使創立了品牌好幾年的朋友也歡迎參與。一起來學習和實踐吧～
商業計劃書概念入門//
日期：18/5（五）
時間：7:30pm--9:30pm
地點：Trial and Error Lab（佐敦吳松街191號突破中心一樓）
費用：$120/位（包一杯飲品）
名額：15-20人
對象：有意創立手作品牌的人士、新進手作品牌經營者或有志創業的人士
分享內容：
1/ 為何要寫商業計劃書？
2/ 商業計劃書的內容與結構
3/ 如何作出業務處境的分析？
4/ 個案討論和分析
講者簡介：Vincent Cheung | 企業顧問
Vincent是企業顧問和管理教練，擅長富啟發性的培訓。曾服務跨國企業，派駐北京、悉尼和寧波等地，包括管理合資企業。
著作：《管理有道‧生活優遊》
https://goo.gl/e2taow
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有關【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】：
成為「企業家」，唔係叫你賺到盡、擠壓其他人，而是要穩打穩紮，學好「睇住盤數」！只有勇敢面對創作成本、人工、營業額，計計數，先可以讓自己的品牌或創作持續發展。由簡單的市集擺檔行情，到小店開支管理，我們找來「過來人」一齊交流，分享撞板經驗，讓大家都能夠更有準備，嘗試第一步（雖然未必賺到第一金）！
https://www.facebook.com/events/311791916017064/
Trial Academy | 第一次開咖啡店就＿ ＿
【Trial Academy | 試做蚊型企業家】第一次開咖啡店就＿ ＿
填充題：第一次開咖啡店就＿ ＿
你的答案是甚麼？「得咗」、「蝕錢」，還是「輸少當贏」？（喂呀，只可以填兩個字啊！）
在千禧年前，沒有人覺得賣咖啡可以賺錢，因為當時大眾對咖啡的印象，普遍是茶餐廳那種又苦又澀的味道，但自從有大型連鎖店引入經營咖啡店，咖啡轉化成為生活品味的代名詞，是日常生活的必需品。市場湧現很多咖啡小店，競爭愈來愈多激烈。2010年後，經過市場的汰弱留強，有競爭力的咖啡小店，才可以存活下來。
雖然現在開咖啡店的競爭比之前更激烈，但公眾懂得追求更有質素的精品咖啡，所以開咖啡店還是「有得諗」！
今次Trial Academy 嘗試學院請來Colour Brown Coffee的老闆Edwin，分享他開咖啡店的實戰經驗，由選址、揀舖、裝修到申請牌照的小小心得，他將會一一公開！（頭盔mode）不過，做生意始終沒有必勝的方程式，Edwin所分享的是他trial and error的實驗歷程，最重要的還是大家的實踐啊！
無論你是打算開舖，抑或是經營咖啡店的新手，歡迎你參與啊！
第一次開咖啡店就＿ ＿//
日期：13/4（五）
時間：7:30pm--9:30pm
地點：Trial and Error Lab（佐敦吳松街191號突破中心一樓）
費用：$100/位（包一杯飲品）
名額：20-25人
對象：準備開設咖啡店的人士、經營咖啡店的新手，或有興趣了解咖啡店運作的人士
分享內容：
1/ 開舖不是只談熱情：開咖啡店前的N個考慮點
2/ 長路漫漫是如何走過：選址、揀舖、裝修、申請牌照的各項要點
3/ 開舖了，又如何：咖啡店的日常營運，才是長做長有的關鍵
4/ 個案分析和討論
講者簡介：Edwin Lee | Colour Brown Coffee老闆
Edwin擁有超過20年鑽研咖啡的經驗。他是香港咖啡競賽聯盟 Coffee Power Championship的創辦人，同時擁有Coffee Quality Institute Q-Grader咖啡品質鑑定師資格。
2005年，創立Colour Brown Coffee品牌，第一間咖啡店位於西貢，後來轉到佐敦這個小社區開舖和售賣咖啡用品的專門店。2016年，在尖沙嘴誠品書店開設分店。
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有關【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】：
成為「企業家」，唔係叫你賺到盡、擠壓其他人，而是要穩打穩紮，學好「睇住盤數」！只有勇敢面對創作成本、人工、營業額，計計數，先可以讓自己的品牌或創作持續發展。由簡單的市集擺檔行情，到小店開支管理，我們找來「過來人」一齊交流，分享撞板經驗，讓大家都能夠更有準備，嘗試第一步（雖然未必賺到第一金）！