Trial Academy | 第一次開咖啡店就＿ ＿
匠舍 Artisan Essence 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon【Trial Academy | 試做蚊型企業家】第一次開咖啡店就＿ ＿ 填充題：第一次開咖啡店就＿ ＿ 你的答案是甚麼？「得咗」、「蝕錢」，還是「輸少當贏」？（喂呀，只可以填兩個字啊！） 在千禧年前，沒有人覺得賣咖啡可以賺錢，因為當時大眾對咖啡的印象，普遍是茶餐廳那種又苦又澀的味道，但自從有大型連鎖店引入經營咖啡店，咖啡轉化成為生活品味的代名詞，是日常生活的必需品。市場湧現很多咖啡小店，競爭愈來愈多激烈。2010年後，經過市場的汰弱留強，有競爭力的咖啡小店，才可以存活下來。 雖然現在開咖啡店的競爭比之前更激烈，但公眾懂得追求更有質素的精品咖啡，所以開咖啡店還是「有得諗」！ 今次Trial Academy 嘗試學院請來Colour Brown Coffee的老闆Edwin，分享他開咖啡店的實戰經驗，由選址、揀舖、裝修到申請牌照的小小心得，他將會一一公開！（頭盔mode）不過，做生意始終沒有必勝的方程式，Edwin所分享的是他trial and error的實驗歷程，最重要的還是大家的實踐啊！ 無論你是打算開舖，抑或是經營咖啡店的新手，歡迎你參與啊！ 第一次開咖啡店就＿ ＿// […]
Trial and Error Lab 成果展（2017-18）
匠舍 Artisan Essence 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon請把西瓜劈開 ♩ ～ 無謂再抑壓心底愛♫♩（唱） . 「有咩成果，開嚟見我！」 . 一眾Trial and Error Lab駐場伙伴（Lab Fellow）和研習班學員，進駐這個共同工作空間大半年之後，經歷一次又一次trial and error，到底結出甚麼成果？ . 我們固然會有市集、展覽、記錄短片試映會、導賞團這一類「果子」，但今次成果展更希望刺激大家對創意的想法 —— 如何不怕嘗試與失敗？如何擴闊視野？怎樣透過手作維生？怎樣帶作品跳出香港？我們可以走進亞洲手創市場嗎？ . 為帶來這些激發創意的「種籽」，我們將於4月23日開幕當天，從台灣請來Pop […]
【母親節工作坊】小小花束班
Trial and Error Lab HK Trial and Error Lab HK每年母親節只是買現成的花束？若果今年媽媽知道這束花由你親手紮成，一定超驚喜！這次花束主題以粉紅色為主，媽媽定會喜歡；而且星期五晚已率先做好，媽媽比別人提早收花，還不威翻次？ . 日期：2018年5月11日（五） 時間：7:30-9:30pm 人數：6人 收費：$499/位（已包括所有材料及工具借用） 地點：Trial and Error Lab HK佐敦吳松街191號突破中心1樓 報名：https://goo.gl/ZdkzhB 導師：Have a nice flower . 內容： - 認識各種鮮花花材及特性。 […]
Trial Academy | 商業計劃書概念入門
Trial and Error Lab HK Trial and Error Lab HK【Trial Workshop | 試做蚊型企業家】商業計劃書概念入門 商業計劃書 (Business Plan) 是創業初期不可或缺，是吸引資金進駐的重要一環。 可能你會想：「我做手作小生意咋喎，駛唔駛寫商業計劃書咁誇張呀？」 其實商業計劃書還有另一個用途，是（迫）使你思考一次整個創辦手作事業的流程－是由頭到尾地想清楚那一種－看看有沒有遺漏的地方。就算生意有多「蚊型」都好，還是一盤生意，涉及金錢和時間，所以想得愈仔細通透，經營起來才會愈得心應手！ 今次Trial Academy 嘗試學院請來擔任企業顧問的Vincent，分享構思和撰寫商業計劃書的經驗。一份商業計劃書的內容和結構，如何分析品牌目前的處境，他將會跟大家分享心得，但要運用得好，還是需要大家的實踐啊！ 別以為創業新手才可以參加，即使創立了品牌好幾年的朋友也歡迎參與。一起來學習和實踐吧～ 商業計劃書概念入門// 日期：18/5（五） 時間：7:30pm--9:30pm 地點：Trial and Error […]
Error Friday | 一個人搞一間社企是不是Error？
Trial and Error Lab HK Trial and Error Lab HK「社會企業」聽起來好像是一個很龐大的組織，但很多時候，它只是源於一個人看見的社會需要，再配合個人興趣（例如手作！），然後透過「做生意」去改善有需要的朋友去生活。 . MicroForests的創辦人Rainbow是一位社工，曾在大型NGO做項目統籌及策劃，也曾開甜品店、辦雜誌。因為工作關係，她有很多機會接觸單親的婦女，明白她們的困境。 . 一次偶然接觸到青苔花藝，靈機一觸，構思了一個聘用單親媽媽來創作花藝的社企。她是如何透過不斷嘗試、撞板，再嘗試去開拓一條新出路給自己和有需要的婦女呢？ . 報名連結：https://goo.gl/JeCQbH . ************************************************ 【一個人搞一間社企是不是Error？】 日期：5月25日（星期五） 時間：7:30pm - 9:30pm 地點：九龍佐敦吳松街191號突破中心1/F Trial and Error Lab HK […]
【由初哥到達人】皮革技巧升級班
Trial and Error Lab HK Trial and Error Lab HK【皮革技巧升級班】 「我喜歡製作皮革，技藝卻似乎多年毫無進步，可以怎辦？」 「我其實可以到哪裡購買合適自己的皮革和工具？」 「在淘寶見到『很淘寶』的工具，哪些值得 / 不值得購買？」 「我想做銀包，但塊塊皮也差不多？」 「初學者，在哪裏可以下載皮革紙樣？」 . 太多問題了，上高登、連登又找不到答案…… 不如就來跟曾經是皮革自學初哥，經多年努力練習，已晉身為皮革達人的Grew From Hands上課啦！這個實習課程將解答以上問題，把你心中的做皮疑難一一解答，讓技藝升級。 ________________________ 詳情： 日期：26/5 & 2/6（六） 時間：2:00pm-5:30pm（3.5小時） 人數：最多8人 […]
Lab Fellow招募說明會 （2018 – 2019）
Trial and Error Lab HK Trial and Error Lab HK【2018-19 FELLOW大招募！】 心思思，想搞起一件新事？ . 萬事起頭難，想搞起一件新事， 最重要是找到一個一齊嘗試、實驗、互相支持的羣體！ . Trial and Error Lab是一個冒險者的羣體， 我們相信不斷嘗試、修正，持續朝着目標進發。 如果你正在／打算用半年至一年時間， 搞起一個品牌／工藝設計／媒體習作， 願意付出努力、時間， 也相信互相幫助、互相提點， 十分歡迎你申請成為Trial and Error Lab […]
（取消）【爸爸銀包爛晒，點算好】父親節海軍藍短銀包速成班
Trial and Error Lab HK Trial and Error Lab HK【父親節，給他親手做一個銀包吧】 爸爸為頭家日夜操勞，有時連自己銀包爆線，甚至爛晒都唔知…… . 不如跟Grew From Hands，做一個爸爸專屬的短銀包。經驗豐富的皮革導師，將會用4小時，把製作皮銀包的簡單理論和實踐一一相授。一個下午，包保完成一個有8個卡位、2個暗格及1鈔位的意大利Buttero皮革短銀包，很適合日里萬機的爸爸使用。 . 好想講，這銀包的海軍藍外層超獨特，爸爸應該中意。 ________________________ 詳情： 日期：2018年6月9日（六） 時間：2:00 - 6:00pm 人數：8人 收費：$780/位（已包括所有材料及工具借用） 地點：Trial and Error Lab […]
Trial Academy | Freelancer 權益保障淺談
Trial and Error Lab HK Trial and Error Lab HK做Freelancer，可以呼吸自由的空氣，不用受老闆的氣～～ 不要怪我潑大家冷水，勸你們不要存在太多幻想，其實Freelancer也有老闆，那就是你自己。每個月要努力工作，才可以有糧出。賺來的一分一毫都有血有淚啊！ 所以Freelancer最怕在傾job或接job時，遇上無良之徒，蓄意拖欠薪金或受到不合理待遇。大家應該如何應對？ 今次Trial Academy 嘗試學院請來職工盟組織幹事 Martin，他處理過很多僱傭關係的案件，將會分享Freelancer如何保障自己的權益。原來不想被拖數，是有方法預防啊！ 做Freelancer等同經營小生意，你就是自己的老闆，要捍衛自己的合理權益。快來一起學習吧！ Freelancer權益保障淺談// 日期：15/6（五） 時間：7:30pm--9:30pm 地點：Trial and Error Lab（佐敦吳松街191號突破中心一樓） 費用：$120/位（包一杯飲品） 對象：有意成為Freelancer的人士、現職為Freelancer的人士，或有興趣認識Freelance行業的人士 分享內容： 1/ 與客戶洽談合作時要注意的地方 […]
Trial Academy | Pinkoi網店申請攻略
Pinkoi是其中一個受手作人歡迎的大型網購平台，他們有超過9000間活躍經營的網店。可是，想成為他們的一份子，好像並不容易。我們不下一次聽到手作人說：「申請Pinkoi網店很難啊，我申請了很多次都不成功！」
到底他們評核申請者的準則是甚麼？申請時有甚麼地方需要注意？有哪一類的申請是絕對不獲批核？今次邀請Pinkoi的客戶經理 Cathy Tang 分享申請他們的網店時，需要注意甚麼事項，也會講解他們對申請者的相片和文宣的要求。（頭盔mode：就算跟足嘉賓的分享，也不一定寫包單可以申請成功，始終結婚唔包生仔～哇哈哈！）
無論你是未申請過他們的網店，還是申請了多次仍未成功（同志仍需努力！），都歡迎你參與啊！
【小花束‧大心意】迷你乾花花束擺設班
匠舍 Artisan Essence 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon有時候，不一定要99支玫瑰才能表達心意！即使是小小的花束，只要花點心思親手製作，也能表達對親愛的她/ 他的心意。 . 花藝師還貼心地為花束底部加上小鐵座，花束不再需要配上花瓶，也可以擺放在辦公室桌上或家中作為小裝飾！ . 詳情： 日期：2018年6月30日 （六） 時間：11:30am - 1:30pm 人數：6人 收費：$380/位（已包括所有材料及工具借用） 地點：Trial and Error Lab HK（九龍佐敦吳松街191號突破中心1樓） 導師：Have a […]
【淡雅的幸福】木棉花花束班
匠舍 Artisan Essence 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon【我們都愛木棉樹】 . 花朵火紅的她，是英雄樹，又是瓊枝，幾乎陪伴每個香港人成長。 . 木棉樹的棉絮，雪白純潔；要是把木棉花、棉絮束成的花兒，更是代表「珍惜眼前的幸福」。 . 如此清雅、不俗氣的花兒，不如就在這個盛夏，給自己或親愛的她/ 他，送上一束親手所做的幸福。 . 詳情： 日期：2018年6月30日 （六） 時間：2:30 - 4:30pm 人數：6人 收費：$450/位（已包括所有材料及工具借用） 地點：Trial and Error […]
蚊型企業：商業計劃書入門
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撰寫商業計劃書的過程，就像為你開展品牌及生意前，先做一次spa：釐清品牌的定位、使命、獨特之處、市場策略、營運方針、收入來源等，如此為你的品牌去蕪存菁，便能整理出屬於自己的基本商業計劃及小生意營運理念。快來學寫商業計劃書，成為投身文創事業的踏腳石。
小型手作品牌及包裝策劃
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導師將分享建立品牌的形象及視覺的種種要訣，讓你辨別自己的品牌的形象是合適，繼而找出應該在哪些位置改善，並學習於不同銷售平台的陳列及包裝技巧。明年在Trial and Error Lab的「實驗成果展」的市集中，更大有機會實戰擺檔，展示自己的學習成果。
微型生意：實用財務101
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經營文創事業雖是一門小生意，但燈油火蠟皆是開支，還未計自己一雙手的人工！在快速變化和激烈競爭的商業環境中，財務管理是企業成功的關鍵之一。微型生意創始人需要掌握財務知識和技能，方有助實現有效的商業計劃及增進生意業績表現。TrialAcademy嘗試學院請來在會計界有豐富經驗的培訓顧問Amy Chow，教授小生意的財務管理細節。
工作坊流程設計123
Trial and Error Lab HK
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很多工藝師開張枱就可以開班，但要是希望學生賓至如歸、學有所成，似乎唔可以靠打天才波！這個小課程，將由有豐富開工藝工作坊簡梘主理人 Perine 教路，由時間分配、set場方法以至穿衣吸睛法都會涉獵，無論是準備開班，又或未有開班經驗的朋友，也必將畢生受用。
手作產品攝影技巧入門
匠舍 Artisan Essence
1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon
手作產品攝影技巧入門 人人都影相，唔通人人都識影相？別以為有部手機，就可影出吸睛嘅產品相片，吸引客戶眼光。其實單用手機拍攝手作產品，很容易遇上反光、色彩偏黃及後期編輯失誤等問題，令相片未能如實顯示產品的特性和故事。那產品即使做得多好，人們也看不到呀！ 其實攝影並不很難，只需用簡單的拍攝工具，學懂基本概念，便可影出靚靚的產品相片。今次的工作坊載譽重來，由資深攝影師Andy Wong教授攝影基本概念、產品構圖、燈光技巧、後期編輯及實習時間。學員可帶同手作產品，與導師交流及拍攝。上年錯過這課的朋友，要把握今次機會啦；名額有限，先得先到！ 報名連結：https://goo.gl/spiLq3 導師作品圖輯：https://goo.gl/2cY4ST ********************************* 日期：13/10（六） 時間：3:00pm--6:00pm 地點：Trial and Error Lab（佐敦吳松街191號突破中心1樓） 費用：$370/位（Trial Academy 會員可享9折優惠） 名額：10-12人 對象：手作品牌經營者 […]
Trial and Error Lab 開放週
匠舍 Artisan Essence 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon【三大活動，又玩又聽，體驗Trial and Error是什麼！】 . 10月22日（一）至10月28日（日），Trial and Error Lab 將全面開放！來到這個本地文創產業的co-working space，可自由參觀、聽音樂、參與分享會，及認識年輕Lab Fellows和作品。 . 週末更有三大焦點活動，請來日籍街頭歌手Mr.Wally、死嘢 SAY YEAH搞手陳偉霖（威廉）等到來，到時見啦！報名連結：https://goo.gl/hkiiLD . ====================== ?【Error Friday之死唔去，是不是我人生最大的Error？】By 陳偉霖（威廉）10月26日（五）7:30pm-9:30pm […]
不容錯過的Trial and Error Lab開放週焦點活動
匠舍 Artisan Essence 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon【可以錯，但不容錯過的體驗 —— Trial and Error Lab 開放週焦點活動】 人生沒有錯過，就不會成長。如果沒有Trial and Error 的精神，就不會創新和突破，更不能為城巿帶來改變。 10月22日（一）至10月28日（日），Trial and Error Lab 將全面開放。歡迎來到這個本地文創產業的co-working space，可自由參觀、聽音樂、參與分享會，及認識駐場實驗伙伴（Lab Fellows）和作品。週末更有三大焦點活動，記住報名呀！活動連結：https://goo.gl/N1pRrr ====================== ?【Error […]
BREAK! 創意青年工作小論壇
匠舍 Artisan Essence 1/F, Breakthrough Centre, 191 - 197 Woo Sung Street, Jordan, Kowloon在多元世代，我們還需要生涯規劃嗎？Trial and Error Lab 將會跟 Teach For Hong Kong，再加上嘉賓如黃岳永、朱子穎，進行一場的「創意青年工作小論壇」，希望透過做青年工作的觀察與經驗，也請來相關的單位，一起大家交流和討論，學習如何做新世代的青年工作。 日期：10月27日 （六） 9:30am – 12:45pm 地點：佐敦突破中心 內容：焦點講座，加兩個專題講座（系列A及B，各選一），合共三個講座。 費用：$380/位 。參加者更可獲得黃岳永先生的最新著作《讓孩子成為創業家—— 一場創意教育》（原價$98）及《Breakazine 突破書誌》各一本（原價$45）。 […]