March 9, 2018
共享房屋,香港人又諗錯哂?
近年「共居」(或共住,co-living)開始被認為是解決居住困難的方法;但香港人彷彿誤以為共居是以空間瓜分去解決房屋問題,即使時文青式公居宿舍,住進像劏房般的合住單位也沒問題。在1月19日舉行的錯誤星期五Error Friday,我們請來「藍屋好鄰居」和「好宅」的幾位共居參與者及倡議者,一起拉闊大家對共居想像。
January 30, 2018
長長久久,9種包無撞款的情人節禮物
送完聖誕和新年禮物,終於來到情人節!但要送的禮物都送過了,當跑的路都已經跑過了,還可以送甚麼呢?不如看看Trial and Error Lab為大家精選的另類情人節禮物吧!全都是人手製造,有獨特的意義,有些還可以提供客製化服務,絕對不會跟別人撞款啊~
January 5, 2018
尋找人生的點線面。嘉俊@Nothinglastsforever Craft
嘉俊本來做皮革產品,後來他開始茹素,人生有了嶄新的改變,不單研究素食,也希望自己的創作能為人帶來正面的效果。他鑽研了外國流行的線畫(String Art),發現那些線畫的點線面構成,既是平衡和美麗,製作和欣賞也令人帶來靜心的效果,更能讓他的創作與理念連結。
January 3, 2018
飲咖啡,飲到做Mr Bean —— 6大成為咖啡調配師的條件
想以咖啡調配師為職業,又豈止沖好眼前的一杯咖啡?在剛於Trial and Error Lab X Alternative Cafe 舉行的「咖啡師基本概念分享會」中,身為咖啡培訓師,馳騁於咖啡店工作台多年的歐陽榮漢與Steven Tsang就指,要以沖咖啡師為職志,先要愛上咖啡豆。
December 4, 2017
把蛋糕化為飾物。Vinci@無茶苦茶
Vinci@無茶苦茶,擅長做手作,也熱衷造蛋糕,特別是粉色而甜美的韓式唧花蛋糕。她想永遠留住這份甜美,她創出用造蛋糕的唧花工具,加上奶油土來做的飾物,讓人把這份甜美戴到身上。