探索系列：繪本創作研習班
研習班簡介
【繪本，是給所有人的禮物】
繪本，不是給孩子讀的嗎？對象都是家長、老師、文字或藝術工作者，是嗎？
不，繪本是一本不單靠文字，也不單用圖畫的神奇書本。它以童趣或幽默的眼光，帶人重新審視世界；並透過淺白的文字與圖畫，就能溫暖心靈，觸碰生命。
誰都可以被繪本感動。
你也想製作一本感動自己與每一個人的繪本嗎？來把心中的故事化成繪本，成為自己與所有人的禮物。Trial and Error Lab再次請來繪本作家貓珊（袁明珊）教授舉辦繪本研習班。她曾跟日本繪本大師田島征三學藝，並到劍橋大學修讀兒童文學，著有個人繪本及地圖畫集；擅長以畫作及詩作，把時代、動物及生命作記錄。
貓珊明言，來學的人，不需精於繪畫及寫作，只要很想創作，不斷嘗試，就能有自己的繪本。這人，會是你嗎？
研習目標
學習基本繪本及講故事理論，了解創作繪本及故事的思考流程，以及故事主角及情節的創造方法等。導師會以導修形式，指導每位學員完成及演繹所創作的繪本。作品將會被安排展出（詳情待定）。
研習方法
- 課堂授課—— 繪本及圖畫書經典理論分享。
- 工作坊 —— 堂上練習，即時感受故事的力量。
- 技巧分享 —— 體驗演釋故事的精彩與觸動。
- 珍藏交流—— 導師把心愛的繪本一一分享。
- 小組研習 —— 分組創作繪本，互相觀摩，刺激學習。
研習對象
對象：有意創作繪本、想認識更多有關繪本、繪本愛好者（只要不怕畫畫交流，即使不是專業畫師，同樣歡迎啊！）
研習班資料
| 上課日期 | 6月16日、30日、7月14日、28日、8月11 日、9月1日、9月29日（三） |
| 上課時間 | 7:30pm-9:30pm |
| 堂數 | 7 |
| 名額 | 14人 |
| 地點 | Trial and Error Lab （佐敦吳松街191號突破中心1樓） |
| 費用 | $1,800 |
| 截止報名日期 | 2021年6月4日（五） |
| 疫情安排 | Trial Academy將持續觀察疫情，課堂將因應疫情的狀態以及政府公佈的限聚令安排，有機會改為網上授課，Trial Academy會於開課7日前透過電郵發出通知，敬請留意。 |
報名連結
https://form.breakthrough.org.hk/form/TA00_2021-Third_A
導師簡介
貓珊（袁明珊 ）｜繪本作家、畫家
於英國劍橋大學取得碩士學位，主修兒童文學。現為全職繪本作家及畫家，經常繪製大型社區地圖。相信以圖畫及文字，能夠紀錄及分享有意思的訊息。於2014年創辦樹木保育專頁「親愛的樹」；出版著作包括《獅子山下的黃大獅》、《夏慤佔領圖》、《最後的告別》、《iDiscover Hong Kong Guide》、《Deserve》及《小虎妹形象工作室》（日）。曾多次於香港及海外參與展覽，2019年並於日本越後妻有大地藝術祭中的田島征三繪本美術館進行個人展覽。
錯誤星期五 Error Friday ︳Dustykid：擁抱與塵一樣微小的Error人生
「被視為廢物的塵，造成人類很多麻煩，像呼吸困難、衛生問題……但沒有塵，就沒有雲、沒有雨，也沒有彩虹。」——Dustykid創辦人、「塵爸」陳塵Rap Chan。
自小家中滿佈塵埃的Rap，因着多愁善感的性格，加上天生色弱，自感與灰塵一樣是零。他的人生碰巧亦像灰塵般暗淡失色 —— 分手、被告抄襲、生意失敗、欠債……
他卻選擇把握人生低潮所時綻放的力量，放膽創作！Rap不刻意想着翻身，只以微小的塵為藍本，創作「塵」公仔的不同表情與信息，並專注撰寫治癒心靈的句子，一心做好品牌Dustykid。
因着網絡力量大熱與網民分享，品牌的圖文、明信片及產品以至書街知巷聞，Rap意外地成了本地知名的插畫師，卻自言依舊與Error共存，擁抱情緒起伏，仍專注心靈畫作，只因為：「我雙手唯一懂的東西，就是畫畫。我只願跟大家在心靈上一同成長。」
在這Error的年代，或者Rap的身心缺憾、人生失誤，卻堅持不放棄只做喜歡的事，他的暗黑經歷或能帶來啟示，鼓勵我們如何在低潮盡力嘗試，略有成就時卻勿忘初心。
這晚約定你，一起與「塵爸」Rap共渡Error Friday，一起又喊又笑，分享失敗。（報名連結）
分享內容
- 塵爸自言小時候性格孤獨，經常失敗，這對創作及擇業有何影響？
- 聽說「塵」於2005年已經出現，為何當時沒有創作下去？
- 塵爸經歷被生意伙伴離棄、生意失敗，是什麼信念令Rap仍堅持下去？
- 「塵」為何後來又再復活？Rap在低潮中為何仍有力創作？把「塵」化成產品、書本及開pop up counter的過程，有何挑戰？
- 今天塵爸如何繼續用「塵」作創作，並擁抱高敏感而起伏的情緒？
- 「生命攤開來看，可能許多人覺得我成功，但當我在創辦這個品牌前，許多人覺得我是失敗的。人生要到生命的盡頭，你才可以定斷到底是成功還是失敗吧。」如果Error人生恆常，塵爸如何一直擁抱失敗？又怎樣把失敗化成創作養份？
活動資料
| 日期 | 2021年5月7日（五） |
| 時間 | 8:30pm-9:30pm |
| 形式 | Zoom |
| 費用 | $130/位 |
| 截止報名日期 | 2021年5月5日（三） |
報名連結
https://form.breakthrough.org.hk/form/EF2021_04
分享嘉賓
陳塵（Rap Chan）| Dustykid創辦人
自稱「塵爸」，修讀設計，經歷過生意失敗與職涯落泊，以灰塵作概念，設計出Dustykid的「塵」，並配上短句，建立安慰心靈的社交網站專頁。及後出品Dustykid 產品，並出版《塵話過》、《心事如塵》、《有塵入眼少少催淚故事集》等著作逾40本。
手作產品攝影技巧入門（進階）
課程簡介
為已有攝影理論基礎的人而設，讓學員即時在課堂透過不同主題和要求作實戰練習，即場為產品拍攝專業的宣傳照。分享構圖上的顏色運用如何令氣氛昇華，並且運用基本的修圖技巧做出更獨特的效果。導師將即場作交流問診，務求幫助學員在課堂期間完成實用作品。
導師作品圖輯：https://bit.ly/2XzWroN
課程內容
基礎概念、課堂實習、個別導修（讓學員即場拍攝到可使用的產品宣傳照）
課程重點
- 畫面的顏色配搭：對比色 vs 類比色
- 後期基本知識：簡介照片編輯工具修飾產品
- 導修練習
- 產品角度及排列位置
- 選取合適拍攝背景、構圖及擺設道具
- 運用簡易燈光技巧突顯產品形象
課程對象
手作品牌經營者並已有攝影理論基礎，想提升構圖和採光技巧之人士；
已完成手作產品攝影技巧入門（基礎篇）的學員
其他事項
- 參加者需自備器材，必須為可調校光圈和快門的單鏡反光相機、無反光鏡可換鏡頭相機或手機。
- 學員可帶同手作產品，與導師進行交流討論及攝影實習。
課程資料
| 開課日期 | 2021 年 5月 2 日（日） |
| 上課時間 | 2:00pm - 5:00pm |
| 名額 | 10人 |
| 地點 | Trial and Error Lab （佐敦吳松街191號突破中心1樓） |
| 費用 | $450 *同時報讀手作產品攝影技巧入門（基礎）可享組合價$650（原價$820） |
| 截止報名日期 | 2021年 4 月 23 日（五） |
| 疫情安排 | Trial Academy將持續觀察疫情，課堂將因應疫情的狀態以及政府公佈的限聚令安排，有機會改為網上授課，Trial Academy會於開課7日前透過電郵發出通知，敬請留意。 |
報名連結
https://form.breakthrough.org.hk/form/TA00_2021-second_A
導師簡介
黃國榮 Andy Wong
現為突破機構 Breakthrough 主責攝影師，25年來涉獵不同類型的攝影工作，當中累積超過10年產品攝影經驗，亦有負責 Trial and Error Lab、Breakazine 突破書誌和網媒 Little Post 「一小步」等拍攝 。作品包括攝影故事集「火柴人日記1-3」，亦曾擔任《U-plus》雜誌（2001-2007）封面及專題攝影師、參與系列短片趁還有墟 - 收集小店風情、留下人情回憶製作，並於誠品書店（香港）展出其攝影作品。
GLO Travel：當旅行社不能再辦旅行團，要退場還是前進？
GLO Travel：當旅行社不能再辦旅行團，要退場還是前進？
【Error Friday】 Text / 李嘉鈞 @時代論壇 Photo / 受訪者
社會上，大多追求一步到位的成功，失敗與犯錯則不被推崇。早前在「Error Friday——疫情下仲存在嘅旅行社，係咪Error？」分享會，邀請專營文化深度遊的GLO Travel的兩位創辦人張振華（Jamie）和陳成軍（Rubio）分享創業過程的困難、嘗試，以及在疫情下如何轉型。從創業初期不被看好，透過不斷改良和修正，加上用心的宣傳，贏得顧客的讚賞和認同；而在疫情期間，更轉型為提供網上課程、網絡營銷服務的公司。但他們已定義公司不再為旅行社，那是否背棄了理想而失敗了？
創業從失敗開始
Jamie和Rubio於2015年創辦的GLO Travel深度知性遊行團，擺脫傳統旅行社模式。創業的起始，源於Jamie和Rubio對旅行有另類的理解。他們認為旅行不應只是吃喝玩樂，更應該是一個深入認識當地政治、文化、經濟的機會，故希望透過設計行程、講解、結連當地人，讓參加者認識一個地方的真實文化。Jamie憶述，「2015年尾創立時，深度遊在香港仍較為偏門，不少人去旅行不是參加旅行團，就是自由行，並無其他選擇。我和Rubio一直很疑惑，為何大家不論是自由行還是跟團去同一個地方，回來後的分享都是千篇一律？」
帶着滿腹疑問，正值就讀大學第二個學位的最後一個學期的Jamie，加上在政府部門工作的Rubio，膽粗粗地在大學嘗試舉辦人生第一個深度旅行團，「當時以澳門為目的地，在校內張貼自製的海報宣傳。選擇澳門這個離香港很近的地方，是因為他們發現無論澳門有甚麼社會事件發生，都與大家的旅遊體驗完全無關，不外乎都是賭場、豬排包、葡撻等，而忽略了該地的政治和文化議題。」
以為一定大獲好評，誰知他倆第一次的實驗並不成功！「我們在校內貼海報兩、三個星期，已經約好了一些政黨人士、教授分享，最後只有兩人報名，只好忍痛取消。」於是他們思考，或許並非每個人都對政治、文化議題那麼熱切，便著手改良旅行團內容：從三日兩夜、收費約一千五百元，改為兩日一夜、收費約八百元，並打算若下一次再不成功就「收手」。
他們再一次於校園內貼上海報。這次，有十多人報名參與，而且參與旅行團後，參加者的反應都十分熱切，「他們說從沒想過旅行的經歷可以有如此深度！」Jamie說，這對他們來說是莫大鼓舞，於是Rubio決定辭職，和畢業後的Jamie一同全職經營深度遊。
參與者欣賞是最大動力
縱然這次經驗讓人鼓舞，他們之後一、兩年的路卻不算順暢。他們帶團到北韓、新加坡、緬甸等地，主要在校內宣傳，但發現並不容易，因為學生的負擔能力有限，而且大學生的流動性很高，每年都有學生畢業後離開，難以累積客戶。
面對困難，Jamie和Rubio忽發奇想：「可否做一個品牌出來，客人是面對大眾呢？」他們希望吸納對文化議題感興趣的校外人士，最初以年輕中產、知識份子為目標對象。一次他們邀請14位畢業數年的朋友做Focus group，分享二人構思，但當中沒有人對深度遊感興趣，並認為在港難以推行。Jamie記得：「他們說，去北韓旅遊，唔係嘛？有時間去日本、韓國好食好住仲好啦！」
Jamie承認過程中走了不少冤枉路，不斷摸索，用了三、四年時間，以口碑及大量的宣傳，才能令愈來愈多人認識、接受深度遊這個概念或品牌。他認為這是不斷嘗試、錯誤、檢討、修正的經歷，「每人都總希望能一步到位，但現實就是會有很多困難啊！」至今，他們的Facebook專頁，有超過200個五星的評價，Jamie坦言，「支撐我完成一個又一個挑戰的，正是參與者的欣賞，讓我知道自己的工作，能令人重新思考旅行的其他可能性。」為人帶來意義，或許比帳面上的成功，更能帶來持續的動力。
不斷嘗試才找到對的客人
而創業的過程中，Rubio認為有不少驚喜，未必與自己計劃、預料的完全一樣。最初他以為參加他們旅行團的對象主要是大學生、年輕人，但後來發現若他們到伊朗、北歐這些地方，未必喜歡跟團；直至現在，「我們發現八成的客戶是35歲以上，更有60歲的客戶，」Rubio從沒想過有機會招待比自己年紀大的客戶，「他們甚至比我們有更豐富的旅遊經驗，但大家旅行時卻很合拍，很神奇呢！」他坦言自己並不熟悉傳統旅遊業的操作，邊做邊摸索，意外的是這些客戶其實不介意嘗試另一種風格的旅行團，也有部份20多歲的年輕人受主題或帶團的專家吸引，而不介意跟團旅行。這令他發現，「原來並非『年輕人旅遊就一定喜歡自由行，較年長的人就一定喜歡跟團』這麼二元對立，只是在於有沒有能力說服他們參與。」
事實上，很多人都以自由行形式旅遊，看不起旅行團；但Rubio表示，其實有很多人因年紀增加，平日工作繁忙，想去旅行時沒有太多時間去規劃一個理想的行程，加上他們會覺得自己未必能安全在東歐、古巴、巴勒斯坦這些地方旅遊，故他們的公司正正可以為這些客戶提供主流以外的旅行團。Rubio強調，「這一切並非當初很策略地去思考而得出的結論，而是在不斷的嘗試之中明白。」
從最初並非人人看好，到後來營運得愈來愈有規模，Rubio指當時的心態是「唔係好驚輸，覺得繼續做睇下點」。創業令他變得謙虛，「因為需要面對市場，提供的產品必須是市場需要的，否則只會曲高和寡，無人欣賞。」
疫情下轉型推網上課程及網絡營銷
2020年受疫情影響，全球各地封關，旅遊業已接近停頓，他們公司也必須轉型。Rubio回想去年二月初的情況，即使北韓已經封關，但他們最初不太擔心，低估了武漢肺炎的嚴重程度。到了三月，有很多國家都封關了，不過他們以沙士作參考，以為三個月後，一切就能回復正常，所以當時主要繼續完善、改良行程規劃、法律條文等。去年五、六月，他們估計至少要到兩年後才能去旅行，於是開始思考旅行以外的業務。Jamie和Rubio相信，「即使在疫情期間，大眾對世界的文化知識的渴求仍然存在，最後決定推出與旅遊有關的網上課程，以及利用團隊過往的營銷經驗，推出網絡營銷服務（Digital Marketing）。」
談到賺取盈利的網上課程與網絡營銷，原來並非憑空出現，而是回顧過往有甚麼做得好的範疇，才嘗試去做。「因為旅行團大多五至九天，最長兩星期，觀光的部份不可或缺，能夠真正傳達當地社會議題的時間並不多，因此過往一直希望能在出團之前舉辦講座，更符合我們想做的事，只是不少團友都是在職人士，難以要求他們在出發前先上堂，但疫情之下就可以將計就計，推出網上課程，」Jamie認為，轉型時，並非每個嘗試都能符合市場需要，「舉例說，我們曾嘗試經營Patreon戶口，但反應不太好，這正正是失敗的！」
承認不再是旅行社，很失敗嗎？
Rubio強調，打定輸數、破釜沉舟的心態很重要，「當確定旅行業務不會在短期內恢復，就不會有『旅行遲早會返嚟救你』的想法，這樣才可以做長遠的規劃，不再依賴，而是以積極的心態面對。」他坦言，現在說起來似乎很容易，但當時執行其實相當困難，「因年輕同事本來是為旅行這個夢想加入團隊，網絡營銷並非他們的初衷，故為團隊重新安排工作也是一大挑戰，直至今年才算塵埃落定呢。」RubioI則說，回想創業初期，公司比現在更沒規模，當時都能撐過了，現在其實只是另一個挑戰—— 「我們都不得不承認，公司已經不再是初成立的那個旅行社，甚至不能稱為旅行社了。但要承認事實，嘗試別的東西，也不一定要死守一些框架。」
的確，Jamie與RubioI的創業故事，並不是一步到位成功，只是願意他們不斷嘗試，Jamie思忖說：「最重要是享受自己所做的事，一直新鮮感，才有動力走下去。」能坦然放下心中對成功失敗的執念，謙卑地換個形式，靜待他日再起飛，這的確是更好的選擇。
文章原刊於《時代論壇》第 1749期，已獲《時代論壇》授權轉載（網址：http://christiantimes.org.hk），承蒙應允標題及內文略經Trial and Error Lab修改，特此鳴謝。
**下次5月7日的Error Friday，將請來Dustykid創辦人「塵爸」分享失敗中的創作力量，別過錯！
錯誤星期五 Error Friday ︳Dustykid：擁抱與塵一樣微小的Error人生 日期：2021年5月7日（五）
時間：8:30pm-9:30pm
形式：ZOOM
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「錯誤星期五 Error Friday」是什麼？
是Trial and Error Lab每季其中一個週五搞的公眾活動。透過不同背景、技能的「搞錯過來人」，分享自己又笑又喊的撞板故事，鼓勵大家繼續為我們的城市多作嘗試，開條新路！
楊慧：Trial and Error Lab好像一艘船
楊慧：Trial and Error Lab好像一艘船，讓不同的手作工藝師泊岸與放洋
【另類職志專題】 Text / Cathy Photo / Andy
Because （楊慧）為本地手作造紙品牌「水木研社」的主理人，2016年成為Trial and Error Lab的Lab Fellow。在這裡，她經歷的不單是共享空間的使用、工藝技術及品牌的提升，更是對於「嘗試，直至找到出路」的體會。
機緣巧合來到這裡
問：起初是怎樣來到Trial and Error Lab？
答：成立「水木研社」大半年後，其中一位Lab的管理員阿絹在Facebook專頁上聯絡我，說Lab這個共享工作空間將會有個150天的試驗期，問我有沒有興趣了解及參與。恰巧自己當時經常要穿梭不同地方辦工作坊，整天像「走水貨」一樣把用具搬來搬去，也盤算是否該租用一個固定的工作點。聽完Lab的簡介會，就認真地思考：一來當時這只有150天的租用期，二來租金實在相宜，所以就參加。由於造紙過程需要水，我怕弄濕地方或者影響其他人，加上考慮在Lab大多以見客或工作坊為主，所以就報名成為非駐場實驗室伙伴（Zone B的 Lab Fellow）。
問：請描述一下當時你在Trial and Error Lab的參與和體驗？
答：除了開班及見客，當時Lab也提供一些課程給手作人，我那時亦報讀品牌研習班、攝影班，還有產品研發班，好充實，彷彿回到上堂讀書交功課的日子。我覺得這是Lab與其他共享工作空間不同的地方，因為這裏會想辦法協助手作人提升品牌，令我有一種「被帶領」的感覺，因為有時冒出些新想法，但不知道要怎樣探索或實行，恰巧上研習班時涵蓋到有關的內容，就慢慢發掘到一些方向。
這裡給我新想法新意見
問：當時在Lab有什麼令你深刻的場面或時刻？
答：共享工作空間特別之處是，因為自己一個人發展品牌，有時不免感到孤獨；但在Lab可以找管理員或Lab Fellow為新產品或新想法給意見。就算與工作無關，單純吹水聊天，也頗能夠減壓；尤其有時工作上衝到好攰，有些人可以一起Hea吓、吹吓水，都幾好。有一次我到Lab開班，沒想到大家為我預備了生日蛋糕慶生，非常驚喜！
問：創作上又有什麼關口，是你曾在Lab給衝破嗎？
記得在產品研習班的尾聲，我決定製作一盞名為「山海」的木箱紙燈。除了紙，還牽涉木工和電工的部分，對我來說是個很大的挑戰！因為時間緊逼，但自己又希望不用拉電線插電（濕電），而是用蓄電池、按開關的方式開啟，可是原來電工要花很多工夫，自己又不懂，弄壞了多條燈帶，幾乎做到想喊；可是到完成那一刻撳開關掣，燈終於亮了！真係做到！好開心，好有滿足感！即使前期過程很痛苦，但完成那一刻的開心，一世都會記住。
終於有同伴了
問：如果你可以改變當時的一件事，那會是什麼？
答：我想我會試試去Zone A做駐場實驗室伙伴。記得當時看到Zone A Lab Fellow的交流和溝通，覺得好好，有些羨慕。所以就想到如果能長時間留在Lab，可能與Lab Fellow之間的關係會再緊密些，或者有更多得着、更開心的時光也說不定。
問：在Trial and Error Lab所得到的，有沒有至今仍然受用，或影響你的想法？
答：Lab除了幫助我在品牌經營上變得更成熟和自立外，更令我對人與人之間的溝通、如何與人合作和融入羣體有更多得着和體會。參與Lab之前，我覺得自己很難與人溝通，但也許Lab的人比較隨和吧，加上大家都是有夢想、追緊夢的人，比較合得來，就發現自己原來沒有想像中那麼孤僻（笑），也可以與人閒聊；我覺得Lab也展示了co-working是一回怎樣的事，讓我意識到有同伴的感覺，對於自己創作和經營品牌也很重要，所以現時亦與４位手作人合租工作室。
Lab就像一艘船
問：這幾年在Trial and Error Lab的經歷，總括而言，對你帶來有什麼意義？
答：我覺得是經營手作品牌的一所小小學校，但不似我們所理解的學校那般正經嚴肅……啊，Lab好像一艘船：有些人需要尋求幫助，於是就上船；也有些人認為是時候要自立，或者有更明確的追求，就決定落船，發掘另外的地方，或者其他綠洲，我認為Lab的角色是這樣。
問：有什麼話，你想對現時的Lab Fellow或剛起步的年輕手作人說？
答：其實好老套㗎咋（笑），就係有目標，同埋敢嘗試。起初訂定目標，不要太長遠或太巨大，因為若沒有頭緒如何着手，很易就會氣餒；反而訂一些３個月內、或半年的小目標，逐個完成，最後可能發現自己原來完成了一個大目標！有點像行山：只着眼最遠處的山頂，其實根本不知道要怎樣行，反而先走到就近的高點，再決定下一步，終有一日會行到的。至於敢嘗試……就是不要驚，想試就試，有想法卻不去做，就不知道自己做不做得到。
（文章原刊於《突破人》，承蒙授權轉載，標題及內容略經修改。）
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「另類職志專題」是什麼？
我們嘗試開展以多媒體形式，帶大家走入非主流的職志世界，了解Trial and Error Lab當中的實驗室伙伴，他們不同的職業和工藝故事。
手作產品攝影技巧入門（基礎）
課程簡介
吸引顧客的照片是網店銷售不可忽略的重要一環。要拍出一張引人注目的照片，除了要掌握基本的攝影技術，更要了解產品的特色，透過構圖和燈光運用，拍出產品的內涵、信息、美感和故事。課程主要以一般相機為工具，亦會分享利用智能手機拍攝的心得。
導師作品圖輯：https://bit.ly/2XzWroN
課程內容
基礎概念、例子說明、個案分析、課堂體驗
課程重點
- 基本攝影概念：光圈、快門、感光度
- 角度的重要性：產品角度及排列位置教學
- 說故事的背景：教你選取合適拍攝背景、構圖及擺設道具
- 燈光昇華效果：運用簡易燈光技巧突顯產品形象
- 實用問與答：解構如何拍攝參加者自備的產品
課程對象
手作品牌經營者（有基本商品攝影概念為佳）
其他事項
參加者需自備器材，必須為可調校光圈和快門的單鏡反光相機、無反光鏡可換鏡頭相機或手機。
課程資料
| 開課日期 | 2021 年 4月18日（日） |
| 上課時間 | 2:00pm - 4:00pm |
| 名額 | 10人 |
| 地點 | Trial and Error Lab （佐敦吳松街191號突破中心1樓） |
| 費用 | $370 *同時報讀手作產品攝影技巧入門（進階）可享組合價$650（原價$820） |
| 截止報名日期 | 2021 年 4月9 日（五） |
| 疫情安排 | Trial Academy將持續觀察疫情，課堂將因應疫情的狀態以及政府公佈的限聚令安排，有機會改為網上授課，Trial Academy會於開課7日前透過電郵發出通知，敬請留意。 |
報名連結
https://form.breakthrough.org.hk/form/TA00_2021-second_A
導師簡介
黃國榮 Andy Wong
現為突破機構 Breakthrough 主責攝影師，25年來涉獵不同類型的攝影工作，當中累積超過10年產品攝影經驗，亦有負責 Trial and Error Lab、Breakazine 突破書誌和網媒 Little Post 「一小步」等拍攝 。作品包括攝影故事集「火柴人日記1-3」，亦曾擔任《U-plus》雜誌（2001-2007）封面及專題攝影師、參與系列短片趁還有墟 - 收集小店風情、留下人情回憶製作，並於誠品書店（香港）展出其攝影作品。
【品牌診所】Let's Talk —— 把初創工藝品牌的問題，帶來就診吧！
【品牌診所】
Let's Talk —— 把初創工藝品牌的問題，帶來就診吧！
Let's Talk —— 把初創工藝品牌的問題，帶來就診吧！
【文創先行者專題】 Text /Gi Photo /Andy Model/ Theodora
身體抱恙，可看醫生會診。對初創品牌滿腹疑問，又能找誰請教？當愈來愈多人年輕人成為Slasher，全身或兼職投身文創產業，以手作、設計、工藝、繪畫等技藝嘗試開創個人品牌謀生時，起步不免充滿疑慮。香港能有一間這樣的「診所」，讓他們問診嗎？Trial and Error Lab的嘗試學院Trial Academy就首創這樣的一家「診所」給年輕人「義診」。
「看見，一對對迷茫眼睛」
王育娟（下圖）2016年跟同工創辦Trial and Error Lab（下稱Lab），當年從媒體走向共享空間營造工作，「當時我的工作轉換跑道，跟不同年輕人傾談時，發現他們都有躍躍欲試的有趣點子，卻苦無地方展開；剛巧機構能提供空間，就誤打誤撞開始了這裡。」
五年後，王育娟與伙伴們，把這空間漸漸擴展為推動試錯精神的社會實驗，服務範疇不再只是非主流職志的年輕人，連中學生、企業、組織以至但凡對文創產業有興趣的人，都能從中找到知識與滿足感。
事工不斷拓展，但王育娟的眼睛並未失焦，仍是停留在年輕人的需要上。「就像每年中旬，我們都要為實驗室伙伴計劃（Lab Fellow Programme）申請者面試。他們多是擁有初創工藝品牌，認為自己需要工作室，」面試過程像醫生會診，要邊談邊疏理申請者品牌現況與問題；「我發現他們眼睛總有點迷茫，說品牌一直靠自己摸索，欠缺指引；又或感覺品牌無法前進；甚至一切只有構思，不知從何入手，非常迷失。」
當每屆實驗室伙伴計劃只能招收十多個創作單位，她強烈感受到，年輕人其實更需要有人給予意見同行，「初創品牌的路，實在太孤單了。」那可以怎樣做呢？
「品牌經驗，是應該開放分享」
Lab另一管理員黃琬婷（下圖），過往人生或工作遇上樽頸位時，都會約行內前輩或前上司一邊飲咖啡，一邊請教他們。她想到Lab管理員們在過去的五年，接觸過許多有青春熱血卻需要意見的年輕創作者，「既然我們已累積一些文創產業觀察，亦有接觸品牌及客戶的經驗；而非純粹商業或公益角度去思考品牌營運；那或可嘗試開辦類似的Coffee Consultation！」懷抱着「無人做、我試做」的精神，Consultation服務就在去年12月開始，名字敲定為「Let’s Talk」，「意思是鼓勵大家把心中問題，開心見誠地分享。」黃琬婷笑曰。
Let’s Talk參加方法很簡單，先在網上預約，然後填寫問卷，寫下品牌背景及困擾，「他們填寫的困難都不少啊，例如知名度低、IG沒人Follow、不會落廣告等。」王育娟直指，這或許已反映問題癥結：「品牌一開始就思考社交媒體使用，但品牌核心價值、理念及獨特之處還未弄清啊！」
單單幾個字，管理員已能看到營運者的絆腳石！
「帶問題來，但帶更多好的問題回去」
約好時面談間，負責Let’s Talk的管理員，會各自了解參加者背景，並尋找相關品牌及專頁參考，然後開始一對一的一小時網上會談。（如下圖）
過程的確像看醫生，但更像見輔導員，黃琬婷說：「我們很少直接教路如何做好品牌 —— 不提供直接答案，而是拆解迷思，如不應追求一步到位的成功、急於賺取第一金桶等。」管理員發掘更多問題，讓參加者藉思考及梳理撥開迷霧。
她強調，管理員並非「生神仙」，只嘗試用旁觀者角度分析盲點。「他們很多很有Sense，只可惜是One Man Band，沒人給予意見。像一位朋友做基督教產品，但乏人問津，我就誠實地告知其產品欠缺個人特色。」
另一負責人會面的管理員黃溢允（上圖右）指，不少人品牌技術相當成熟，也有合適客路，只欠缺方向。像她見過一位忙於教學與趕訂單的工藝師，「她感到自己像工廠女工，日做夜做而沒創作空間。我鼓勵他要Work Life Balance，並找一個同行的羣體。」這些意見，的確不夠商業，卻能讓品牌走得更遠。
一小時的「會診」轉眼過去，那診症後能拿到具體藥方嗎？「都說，藥方要他們自己尋找呀！但尾聲我們會分享一個品牌建立與發展要點的Power Point， 讓他們明白，營運文創品牌仍有不少資源。」
Let’s Talk已展開大半年，見過數十位年輕人：若未來疫情稍緩，網上會面會改為實體會談，讓這會診更有溫度與實感。而三名會診的年青「醫生」都希望，Lab能盛載這羣朋友，未來具體地同行：「他們可能成為我們的實驗室伙伴，又或嘗試學院的學生，甚至未來我們開一個Coffee Alumni？總之，不許你注定一人，哈哈！
| Let’s Talk 參加者後感
l 面談時能指出所在問題，從中令我思考品牌的方向，事後亦有feedback，建議都很能幫助我思考品牌方向。 l 作為手作人未必懂得如何做品牌或生意，感謝管理員用心準備，提出的問題和意見，令我穫益良多。 l 專業及細心分析敞店的優與缺，對敞店未來發展亦提供實用既方法，亦排除我的憂慮；會面後的總結亦非常用心。 l 面談適合已營運到一定程度的品牌，能更有針對性的解決到品牌問題。 l 管理員以第三者角度提供了適合的建議及提問，讓我思考更多。 |
嘗試學院Trial Academy「Let’s Talk」
參加方法：
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「嘗試學院全新面談諮詢服務：Let’s Talk」是什麼？
在嘗試建立品牌的過程中，會遇上很多困難或者樽頸位，有些人亦因此退出或放下原初的計劃。我們深明建立品牌的道路絕不簡單；青年人實在需要真誠的意見以及同行者與他們一起探索可能，幫助他們一步一步實踐出自己的夢想。嘗試學院 Trial Academy 是故推出全新的面談諮詢服務「Let’s Talk」，為大家的品牌把脈。
深食：做一場把藝術吃進肚子的實驗
深食：做一場把藝術吃進肚子的實驗
【另類職志專題】 Text / Gi Photo / Andy + 受訪者
食慾是一種慾望；美感是一種感知；兩者是與生俱來，存在於我們的身體與大腦之中。只是，兩種東西彷彿身體的正與背，猶如互不相干的個體，未能與對方相視相親。設計師陳可兒就立志把食與美結合，與伙伴化成不同媒介的食物設計，令人在觀賞與進食時，深思食物與藝術共建的可能性。藉着嶄新與前衛的作品，她屢獲設計殊榮；此姝可能不是天才，但肯定是個努力成材的年輕人。
努力成材而非設計天才
陳可兒（Cindy）畢業於英國中央聖馬丁藝術與設計學院修畢藝術及設計基礎證書、香港理工大學產品設計學文學士，28歲的她現正於中央聖馬丁藝術與設計學院修讀應用想像力創意產業（Applied Imagination the Creative Industries）哲學碩士；曾獲陳廷驊基金會獎學金及香港理工大學設計學院青年設計才俊獎2019等獎項。
她坦言，自升讀大學攻讀設計後，學業是如魚得水，「但過程其實像過山車，創作狀態有高有低，只是結果剛果被人所認同。所有認同與獎項，只是Milestone，思考的過程不是更重要嗎？」
她心中想思考與追求的，的確不盡如此。「我是幸運的，自小已跟當視藝老師的媽媽去不同課程學習，而同學們都成年人、甚至是著名的藝術家，很多前輩啟發了我的成長。」當學習藝術不困於年齡，她像海綿一樣，吸取各家所長。
藝術就像呼吸一樣自然，她一直在不同媒介的創作上盡力嘗試，畫畫、油畫、陶藝等都有涉獵；「預科時，有機會嘗試許多創作，感覺自己最喜歡Three Dimensions的創作；而我更想探究是尋求把美感植根每個人心中、帶來思考的方法 —— 這是沒有一本書、一個課程涵括的。」
曾把自己迫逼至緊
在追求過程中，陳可兒的挫折，不比任何人少。
中學畢業後，她遠赴中央聖馬丁藝術與設計學院進修，大大眼界開闊，「有老師形容我是香港教育制度下的基因變種人，意思是我總會做很多一般學生不做的事，如在課堂外常找不同教授請益，又或連結同學開發共享創作資源的系統。」所有皆源於她熱愛藝術到心無旁騖的地步。
但因為專注，曾把自己推到盡頭；「在英國讀書時，一開始便不停通宵創作，希望做到最好，以致生病，大半年後要回港休養。」離開夢寐以求的國際頂尖學府，她很失望，只願不浪費在外地吸取的學養。
及後進入理大攻讀產品設計學，取得優異成績；但她認為沒有分數能定義她的創作，只追求臻善臻美的地步：「我真的很想做到最好。記得畢業作品要探究存在主義危機（Existential Crisis），想把創作想法想得透徹才成，把自己迫得很緊。」
或許這源於在如海般廣闊的藝術創作中，她像駭浪的錨，未能有自己心之所向的根。
用食物藝術連結人的思考
幸好在理大學習的幾年，陳可兒慢慢找到心中的錨。「那幾年在創作、藝術上的學習外，最大的眼界拓闊，是能以社會創新的向度去思考創作。及後我想通了 —— 產品設計應能給人信息，如果我以食物為媒界，那不是更容易傳達嗎？」她更希望能以香港人的身分及文化，不單保育亞洲飲食文化，更藉食物在亞洲以至世界舞台上分享信息。
她中心的食物設計，並不是給餐廳設計食物，而是以食物為藝術品呈現的方式，只是有些可以讓參與者吃掉，成為體驗藝術的一部分，有些則純粹欣賞。
「是故計劃取名『Deep Food深食』，期望食物的意義能超越美食與快餐層面，啟發人們深刻的思考空間，以及與世界的聯繫。」
像去年初她曾跟創作歌手林一峰合作名為「重塑九龍」的展覽，林一峰以歌曲《世界中心繼續轉》述說九龍半島發展及變化，「Deep Food深食」則以一件件由糖膠築成的透明雕塑，把昔日九龍標誌性的景物刻劃。今年初她又跟伙伴在灣仔日街跟「白做研究所」合作，舉辦「『啟蒙之果』茶室展覽」，以日本一代茶聖千利休的茶室為原形，放上他們創作的啟蒙之果為茶銘；透過巨型木製暗箱（Obscura）的設置，將現實投影於茶銘與果實設計上，思考啟蒙人生的「結果」是什麼。
話說回來，陳可兒其實想用食物為人帶來什麼？「我希望在能力範圍內，創作不會影響環境生態，並能啟發人們有正面與正念的反思。」疫情下她仍不懈於創作，最近在動植物公園的「邂逅！市中森」及西九文化區「M+敢探號」展覽，都可看到她與伙伴的最新作品帶來何等深思。
瘦削的她，為人生的意義設計食物時，回到工作室Trial and Error Lab卻只能在匆忙中吃外賣充饑。腦袋與胃部即使連結，但何者較為重要，對年輕的她而言，還是毫無懸念。
「另類職志專題」是什麼？
我們嘗試開展以多媒體形式，帶大家走入非主流的職志世界，了解Trial and Error Lab當中的實驗室伙伴，他們不同的職業和工藝故事。
【手作手作有個謎】市集擺檔之必備神器 疫情篇
【手作手作有個謎】市集擺檔之必備神器 疫情篇
【文創先行者專題】 Text /Gi Photo /Andy + Gi
疫情稍稍緩和，最近不少市集都恢復開辦，究竟如何能在久休復出的狀態下，令品牌在眾多攤檔前，令人眼前一亮？而作為文創產業的中堅份子，插畫家、手作工藝師們，更必須把握週末手作市集，好好陳列新品、銷售作品、推銷服務、尋找潛在客人才行！除了把自己扮得靚一靚（誤），帶同作品到市集擺檔外，更不能忽略擺攤的重要器物！我們特別向經驗的擺市集達人們作了一次非正式調查，發現如能帶同以下物品，定能輕鬆無阻，吸引對的客人到來。
1. Blu-Tack
請跟我讀一次，不是Blue Tack，是Blu-Tack！擺市集最幫手、卻又最容易被忽視的，一定是這藍色白色、有點污垢又黐𥹉𥹉的小東西。但若沒有它，貨品和招牌，都會給大風吹走。疫情下，你也不想總是在地上狼狽不堪地撿作品吧？
2. 紅酒箱
市集陳列，最緊要有重點、有層次。如帶漏了重要的貨架怎麼辦？只要找到紅酒箱就成，既有生活感，又可當作貨架，或用作擺放大件作品；收檔時更可把東西都放進去。
3. 靚靚枱布
市集主辦商給你的枱子，可能充滿歲月痕跡，卻又不能更換。有枱布，唔怕！緊記帶一塊能涵蓋大部分市集枱子尺寸的枱布，顏色與你的品牌Logo用色配襯，就能化腐朽為神奇。當然記緊常常洗淨和燙直啊！
4. 氣質帽子
只要找到適合你品牌及個人風格的帽子，不論是貝蕾帽、畫家帽、報童帽、藥盒帽、紳士帽還是冷帽，皆能令檔主一秒變得氣質，在招呼客人時充滿自信。
5. 大型行李箱
每次擺檔都帶著一袋二袋貨品，要是中途跌壞或弄髒，實在心痛！故此一個可靠安全的行李箱，實在是必備品；只要把擺檔的作品及陳列所需之物全放進去，一個人去山旮旯市集擺檔也不狼狽。
6. 電子貨幣QR Code
今時今日電子貨幣是一般人的必須品，手作市物當然不會例外。要知道不少人身上也沒有大量現鈔，疫情下大家更減少接觸現金；如能讓有興趣購買的客人「一嘟」就能購物，定能大增銷售機會。
7. FB / IG 名號牌子
只要有人在你的檔子前停留，就已經踏向成功一大步；但如何加深人們對品牌的印象？建議若客人的眼神表示興趣，卻又未有購買的意欲，不一定要派卡片；大可鼓勵對方拍下產品並且tag 你，順勢揚一揚你的FB / IG名號牌子，邀請他們追蹤你。收到他Tag你後，可再轉Po，將他們的榮譽感提升，很快就能成為你的忠心客人。
8. 免費小禮物籃子
不是說人是貪心的動物，只是小小贈品能留下大大印象，如加上一個「請再來啊～」的親切微笑，絕對能征服人心，讓人加深對品牌的印象，對攤檔多加停留，甚至開始購物。
9. 酒精搓手液
疫情時放一枝小小的樽裝搓手液，可加上你的品牌特色如插畫、裝飾。也建議用按壓式的樽子，讓不論是停留或經過的人都能使用，可增加停留率，也令人留下貼心的印象。
10. 「定期消毒，請放心拿取」牌子
再進一步的貼心，可放上這小牌子，並每小時用酒精液清毒陳列品，讓客人在選購產品時多安一份心。當然要慎選消毒劑，例如酒精會令手寫字和畫褪色啊！
在嘗試建立品牌的過程中，會遇上很多困難或者樽頸位，有些人亦因此退出或放下原初的計劃。我們深明建立品牌的道路絕不簡單；青年人實在需要真誠的意見以及同行者與他們一起探索可能，幫助他們一步一步實踐出自己的夢想。嘗試學院 Trial Academy 是故推出全新的面談諮詢服務「Let’s Talk」，為大家的品牌把脈。 嘗試學院Trial Academy「Let’s Talk」
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「嘗試學院全新面談諮詢服務：Let’s Talk」是什麼？
在嘗試建立品牌的過程中，會遇上很多困難或者樽頸位，有些人亦因此退出或放下原初的計劃。我們深明建立品牌的道路絕不簡單；青年人實在需要真誠的意見以及同行者與他們一起探索可能，幫助他們一步一步實踐出自己的夢想。嘗試學院 Trial Academy 是故推出全新的面談諮詢服務「Let’s Talk」，為大家的品牌把脈。
【疫情下的網店經營‧下篇】讓網店客人大增的七件事
【疫情下的網店經營‧下篇】讓網店客人大增的七件事（下篇）
【文創先行者專題】 Text /Gi Photo/ Gi +Gina+受訪者
在誰都可以開設網店、做KOL的年代，在網絡開展生意，必定比起實體店面更易入門；不但銷售觸及人數更廣，營業時間亦是24小時不打烊，客人遍佈全球，疫情下更是易於帶來新的客戶。
Trial and Error Lab便找來經營網店數年的Anna 與Mandy，大談運用網絡經營的竅門及心得，上文（傳送門 https://trialanderror.hk/2021/01/28/onlineshop1/ )已把執相、Hashtag撰寫等技巧分享；此文將會解答網店菜鳥網店關心的謎題，包括落廣告、節日宣傳、網上教學以及除草大法等。一路走來，她們更指出不論開設任何形式的店鋪或工作，還是要靠一個最大的秘訣，才能不放棄。
Facebook落廣告有數計
近年在 Facebook演算法的限制之下，任何專頁想透過FB及IG被受注視，實在愈來愈難。是故Anna與Mandy 除了每天上載產品或創作日常的帖文外，若有重要宣傳，不得不付款賣廣告。
第一件事是必須留意 —— 千萬不能接在帖文下按「加強推廣帖文」（Boost Post）。Mandy解釋：「雖然十分方便，一兩分鐘就能輕易投放廣告，但卻不能仔細地選擇帖文接觸對象。」要知道開網店利潤甚微，如果廣告用不得其所，血汗錢就付諸流水了！
她建議在寫好帖文及上載相片後，到「廣告管理員」（Ads Manager）專頁，選擇廣告精確的受眾興趣、年齡、位置等，「像我要推廣一個繪畫花環的工作坊，會選擇『花』、『畫畫』、『旅行』、『22-35歲』、『女性』 等受眾。 」至於落廣告的目的，如互動、接觸還是傳送信息跟客人互動，則可按需要嘗試不同效果。
談到廣告花費，由於Mandy的作品以紙品為主，「產品我多數會付$100賣7天廣告，工作坊則用最多$200來推廣數天。若收到一個學生，廣告費便已經賺回。」
至於Anna，則用止蝕法及倍數法，來決定廣告費用多寡。「止蝕法是指，如我預計用 $600來賣7天廣告，並預計該件作品在4天內會賣出第一件。若4天都無人問津，就停止廣告，把這筆錢放進另一廣告。」要是翌日已發現反應極差，如click 的人數只有幾個，更要立即暫停，「所以落廣告後要常常看它的反應。」
第二個方法是倍數法，「假設一件產品的毛利是$300，我落 $600廣告，那賣岀兩件後， 接下來第3件因廣告成交的訂單，就列入淨賺。」她以母親節期間落的皮革散紙包廣告為例：「這產品 $300/件，我就落 $600/ 5日廣告，最後反應不錯，有3萬多人看到，723人進去看帖文，亦成功賣出不少。」
及早抓緊節日節奏
經營網店的確費盡心力，出帖文賣廣告之外，需要做好24小時客服、新貨上架，還要寄貨、處理收費系統；平日更要勤於「除草」，把賣完的產品下架或標示，刪去不合時宜帖文及動態等，是經營網店的六大基本動作。 但最重要是，絕不能因賣貨而扼殺創作時間。
但為何做齊這些，交易還未見顯著增加？第七件重要的事，是不少網店主人不時遺漏了！那是 —— 節日宣傳的銷營策略。她們指出，節日一定要有相應宣傳，個人專頁在大時大節如情人節、聖誕節推出節令的產品、工作坊不在話下；更需因應不同網店平台，推出迎合各地節日的產品。
「像以台灣、香港客人為主的Pinkoi ，每年十月都有週年慶，類似光棍節，我會比往常投入多20%時間去為這節日準備福袋，同時要拍照及投稿，希望被選上他們的作品推介。」而歐美客人為主的Etsy，聖誕節、感恩節也要作特別行銷，如準備禮盒，為產品更改關鍵字詞等，這才能讓人家在節日前夕更易搜尋。
至於要節日前多久上架？「像聖誕節，就要6星期前或45天前把作品上架。故此在節日前的3個月就要開始準備。」若一個人擁有數個地區的網店平台，再加上日常營運IG與FB，真的比上班還要忙碌。但這些都是值得的，因做好節日的特別銷售，能吸引新的客戶，也能讓品牌知名度大增。
疫情下開拓網上預錄工作坊
而令很多人更大感奇怪的是，自去年疫情來襲，二人的網店生意未有停步，反而業績穩步上揚，她們謙稱只是比從更著力開發新的網上服務。像Mandy去年就開創網絡西法書法及水彩畫課程，把錄好的網上課程傳給已付學費的客人，由課程設計、拍攝、剪接及後期製作，都獨力處理。
「其實一直想開預錄的網上課程，讓世界各地的人都可不受地域限制上課，特別配備了中英文字幕，學生更能根據個人進度翻看；而課程內容也更精準。」因製作需時，她對計劃猶豫不決，直至去年2月下旬的第一波疫情，她的實體工作坊一度延期，促使她盡快籌備，終在2020年4月，成功推出首個預錄課程，報名人數相當不錯。「最重要是辛苦過後，短片就可以使用好一段時間，之後便能省去部分教學時間。」
至於用 Zoom、Google Meets等網上直播教學，以及小班實體課程，她也有兼顧，對象是習慣實體工作坊的海外及本地生。
開拓購物以外的網店體驗，Mandy目的在承傳工藝、拓展品牌知名度，並為未來鋪路：「希望人們在網店及市集認識我後，購買作品，繼而參與我的工作坊，或會再介紹新客人來。如此循環，不論疫情與否，都能儲下一班忠誠的客人。」
二人謙稱營運網店並沒什麼成功之道，只靠從失敗中嘗試，並持之以恆。相比數萬甚至數十萬個Follower的著名網店品牌，她們的小品牌以貼心的帖文及客戶服務，讓人擁有親切體驗取勝。而產品皆由她們親自創作；每賣出一件，不單是一宗交易，也是一次工藝交流，這才是留住客人的關鍵。
在嘗試建立品牌的過程中，會遇上很多困難或者樽頸位，有些人亦因此退出或放下原初的計劃。我們深明建立品牌的道路絕不簡單；青年人實在需要真誠的意見以及同行者與他們一起探索可能，幫助他們一步一步實踐出自己的夢想。嘗試學院 Trial Academy 是故推出全新的面談諮詢服務「Let’s Talk」，為大家的品牌把脈。 嘗試學院Trial Academ「Let’s Talk」
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