手作仔？NO！提升手作工藝鑑賞力（免費線上講座）
最近假日閉關在家，會否「身痕」想逛週末手作市集，惟有網購止癢？不過，不論是市集現場又或網購平台，為何差不多的手作產品，有人賣$39、有人卻賣$389？看相片也好，拿上手也好，這些「手作仔」都相差無幾；要分辨是否物有所值，真的像選購合規格的口罩般困難！
為此Trial Academy將舉辦免費線上講座，讓大家安坐家中，也可學做個精明的手作消費者，不易「受騙」，買到心水產品。講者是Trial and Error Lab 中具有創辦品牌與市場策劃經驗的管理員Beatrice Wong，她將分享手作工藝作品的鑑賞技巧，同時附有品牌個案分析。
至於手作品牌經營者，也非常適合參與是次講座 —— 所謂知彼知己，知道自己品牌的水平與定價準則，並找到有鑑賞與欣賞能力的潛在顧客，才能令自己以至整個文創業界進步，製造良性競爭。Trial Academy免費線上講座可一不可再，請把握機會報名。
工作坊重點
- 手作市集的吸引力
- 人們喜歡手作品牌的理由
- 學習鑑賞手作產品的重要性
- 款式、包裝、造工、選料、設計原創性如何分辨
- 要找懂得欣賞你的顧客
- 個案討論與分析
- 每一次你花的錢， 都是在為你想要的世界投票？
工作坊對象
手作產品喜愛者，又或有意從事文創產業、經營個人品牌或對手作工藝行業有興趣之人仕
工作坊資料
| 開課日期 | 2020年3月20日（五） |
| 上課時間 | 7:30pm – 9pm |
| 名額 | 100人 |
| 地點 | ZOOM 線上講座 |
| 費用 | 免費 |
| 截止報名日期 | 2020年3月18日（三） |
報名連結
https://breakgather.breakthrough.org.hk/form/TW1920_08A
導師簡介
Beatrice Wong | Trial and Error Lab 管理員
曾任公關顧問公司（agency）多年，擅長為大小企業及公司籌辦活動，聯繫不同單位及媒體合作。及後成為Slasher，並創立植物設計品牌，為各大品牌如SKII、Philips、Listerine、新都會廣場等，度身訂造個性化禮品及佈置服務。現時專注為Lab旗下之Trial Academy擔任策劃工作。
「有圖案代表我的家嗎？」 以一塊台灣印花布，溫柔地改變世界的故事
「有圖案代表我的家嗎？」
以一塊台灣印花布，溫柔地改變世界的故事
【外地交流專題】 Text / Kuen Photo / Andy
台灣，又名「寶島」，是其中一個香港人經常去旅遊的地方（但現在要等疫情消退才能再去了，嗚嗚），所以每次去當地旅行，恨不得把那裏的「寶」全都塞進肚子裏，例如：珍珠奶茶、鹽酥雞、胡椒餅……但吃得太多又會發胖，怎樣才能夠把台灣的美好回憶帶走？
答案是一塊布料。
由一個問題開始
話說去年年尾，Trial and Error Lab舉辦「試錯遊學團」，邀請香港手作工藝師到台灣跟工藝單位互相認識，拉闊對文創產業的想像；行程中有幸跟「印花樂」創辦人面對面交流，這設計品牌於不少台灣旅遊景點有店舖售賣，而日本、香港也擁有海外粉絲，令我們很想拜訪。
這天在台北老社區大稻埕「印花樂」的總店，接待我們的是邱瓊玉，一個爽朗的台灣女生，她先介紹店中一塊塊布的由來，「這台灣本土的印花布藝品牌，在2008年開始，由我和兩個修讀美術系的女孩創立。我們的產品圖案，多以台灣生活為題，例如：台灣原生物種、舊式建築物、舊磁磗花紋等等。」為了讓旅客記得台灣的美好片段，於是把當地的小吃、水果、古早味的零食等等題材，印到布料上，成為隨身攜帶的餐具套裝，令人一看見就想起台灣；他們的產品還包括帽子、門簾、圍裙，甚至文具和手機殼等生活家品 ，更有印花布匹供應。
誠然，圖案能夠連繫記憶，所以我們只要一看到某些圖案，自然就想起某個地方。瓊玉認為，不同的圖案代表不同的地方，「例如大範圍的鮮艷花卉圖案令人想起北歐，日本則有浮世繪、櫻花和海浪紋。」
「還未畢業，我和另外兩位創辦人已經索盡枯腸地想：『有沒有代表台灣的圖案？』」這問題成為創業的起點。
重要的事情要講N次
熟悉台灣文化的朋友應該知道，客家花布是當地代表性的圖案，通常是紅色大花配青藍色底色，充滿傳統色彩但復古味較重，在日常生活中使用這種圖案的布料，要在穿戴配搭上花點心思才成。
「我們發現布藝用品不夠普及，所以想設計一些現代人都願意在日常生活中使用的印花布藝產品。」瓊玉說。
於是，在美術系畢業之後，她們用了一年多時間設計圖案，縫製產品雛型；但她們畫得太多了，不知怎樣為品牌定調，就跑去請教曾經為不少大明星設計唱片封面的老行尊。
「前輩說經營品牌跟宣傳唱片差不多，先要做好『主打歌』，」瓊玉說，「讓它天天播放，通處播放，直至每個人都記住。到某一天，有人一聽到『主打歌』就想起你們的專輯，它的目的就達到了！」
選一隻台灣動物做主打歌
那一個設計品牌要選甚麼做「主打歌」圖案才好呢？芭樂？珍珠奶茶？前輩建議選用台灣原生物種「八哥」鳥的圖案，這正好巧合地呼應三位創辦人所關心的自然生態議題！「八哥」的棲息環境被外來物種入侵，數量變得愈來愈少，卻是台灣人從小認識的社區動物。「印花樂」決定以牠為標誌，保留牠的身影，讓人記得牠的存在。
選定了品牌的主打圖案之後，她們專心開發各種「八哥」圖案的產品，由隨身杯套到抱枕都有，慢慢地在客人的心中留下「主打歌」的旋律。
經營文創品牌又或任何生意的人，總希望客人記得自己，產品不斷推陳出新，有時反而變得花多眼亂。故此在別人記得自己之前，先找出品牌中最有代表性的東西，專注地傳遞品牌的核心價值，客人才能夠從眾多品牌之中把你辨別出來。「品牌經營者經常有很多話想要說，令客人區別自己與別人的分別；但其實我們用重覆圖案，向人重覆地講同一個訊息，也是一種溝通的方式呢！」讀美術出身的瓊玉解釋。
嘗試用圖案改變世界
即使品牌開始走上軌道了，但經營者心中或多或少更有一些信念，想影響公眾。「印花樂」也不例外。
「我們希望商品都從環保出發，關心地球的生態，」台灣是全球擁有最多遠洋漁船的國家，人們對漁業並不陌生；瓊玉說，「就像這個有關海洋的圖案，遠看是普通的碎花花紋，近看就會發現是一隻隻漁船，有不少可怕的流刺網。海洋的資源，因為人類的濫捕和掠奪而變得愈來愈少。」
沒想到這些看似繽紛和輕鬆的圖案，其實隱含嚴肅的環境議題。這種方式正好令本來不太認識環保的人，也有機會接觸相關議題。 「其實在支持環保與不環保之間，還有很多中立的人。我們做的是用富美感、輕鬆的方法，提供實踐環保的用品，讓人過得環保之餘，也有生活品味。如此一來，就能夠把本來不太環保的一羣，接近環保生活多一點。」未來她們計劃選用更多有機材料，減少使用在生產過程中耗水量高的棉花，為客人提供美觀實用的環保產品。
默默地表達訴求和立場，以圖案代替說話，以溫柔代替暴烈。在紛亂的日子裏，堅持信念，轉化成淺白的方式，埋在創作之中，種在每一個客人的心裏。時候到了，自然會開花。台灣朋友給香港人的啟示，我們都接收了。
延伸閱讀：
今日台灣，明日香港？ ——細聽馬祖藝術家把傳統工藝承傳的故事
「外地交流專題」是什麼？
我們每年都會跟年輕工藝師到外地參與市集、展銷、工作坊等，並把當地有關文創產業的有趣見聞整理，盼望給香港讀者帶來啟發。
由手作興趣變成事業的N個思考點（免費線上講座）
最近home office 或閉關在家，是否終有閒暇去創作手作或發掘潛能？或許你的手藝與作品，已獲朋友大讚，也開始接到訂單，令你想到 —— 我未來能以這些手藝謀生嗎？
Why not？這絕不是妙想天開，很多手作工藝品牌也正起源於大膽嘗試。不過……要把興趣變為事業，要考慮什麼元素？ Trial Academy將會舉辦首個免費線上講座，讓大家不被時空與疫情阻隔，了解要做全職手作工藝師的條件！講者是Trial and Error Lab 中最有市集籌劃與初創品牌同行經驗的管理員絹（王育娟）主持，她將會分析加入全職手作工藝行列的考量、興趣與事業之分別、小生意的經營方法、成本支出如何計算，並附有許多品牌個案分析，令大家更易理解。
歡迎大家在任何地方參與這次講座，海外朋友報名亦無任歡迎。
工作坊重點
- 興趣與藝術創作的分別
- 裸辭是否唯一的選擇
- 真實的工藝收入與支出分析
- 市場與潛在顧客是誰
- 量產與手作的分別
- 個案討論與分析
工作坊對象
有意從事文創產業、經營個人品牌或對手作工藝行業有興趣之人仕
工作坊資料
| 開課日期 | 2020年3月13日（五） |
| 上課時間 | 7:30pm – 9pm |
| 名額 | 100人 |
| 地點 | ZOOM 線上講座 |
| 費用 | 免費 |
| 報名詳情 | 截止報名日期 2020年3月11日 |
報名連結【名額已滿，多謝支持！】
https://breakgather.breakthrough.org.hk/form/TW1920_06A
導師簡介
絹（王育娟）| Trial and Error Lab 管理員
由電台DJ變成共享工作空間負責人，一直參與網媒採訪及拍攝，並舉辦過多次手作市集。近年最關注的是文創發展，希望以其說故事及策劃節目活動等經驗，跟一羣年輕手作工藝師及其初創品牌同行，開創不一樣的職志之路。
手作工藝工作坊，線上教學一定work？
手作工藝工作坊線上教學一定work？
【品牌營運技術文】 Text / Gi Photo / Carrie + Andy
非常時期，停工停課，如何繼續教學與學習？
老師學生要投入線上學習，打工仔也要學跟老闆同事們video call及專心Home office。那麼從事創意及藝術的導師，例如手作人、寫作、戲劇及音樂老師等，又可以把實體工作坊，輕易改為線上教學嗎？這能提高收生率乎？學費如何介定？
試堂試出信心，線上教學無擔心
不如找來兩位實驗過線上工作坊的手作工藝師分享。禪繞導師Carrie Yue@ Carriefishzentangle 是Trial and Error Lab 駐場實驗伙伴，投身禪繞畫教學近4年，希望學員透過藝術創作，讓每一筆回到當下，安靜身心。過往她每週至少開1至4堂；疫情影響她取消了很多課堂，她之前沒考慮線上教學，因其教學很講求互動：「但有些同學不敢出門，希望我安排線上課堂，那我就試試用zoom。」
| 終於Carrie開始了線上禪繞教學，得出一些教學心得：
1. 先找朋友試堂 2. 思考清楚最想學員得到的學習效果 3. 小財唔出大財唔入 |
Carrie 認為，最要緊找熟悉創作或教工作坊的朋友試堂，「我試了3、4堂，讓我對電腦的擺放、聲線、教學方法等都有個基礎。」她會把上課的紙、筆等工具套裝速遞到已報的同學府上，故收費跟實體工作坊幾乎一樣。
終於開始正式線上教學，情況是這樣的：「大家都預先登入等候，一起set好電腦、鏡頭及工具，確認準備好才開始上課。我很深感受是：同學很珍惜上課的時間啊！」她認為線上教藝術創作困難的地方，是未能像課堂般走近同學，主動觀察他們的反應與進度；她暫時得出的心得，是要像實體工作坊般，維持小班教學（最多6人），不時詢問同學進度，並請他們展示畫作。「我不能觀察他們做靜心練習的細微反應（如呼吸），但透過鏡頭，我可看他們的坐姿是否放鬆和平衡，並請他們分享當下的感受，這是我想同學不論在實體或線上課程，都體會到的靜心效果。」
另一貼士是「小財唔出，無財可入」，她購買了視像會議軟件的升級計劃，令線上教學不再有時間與人數限制，同時也計劃買燈。最近她接獲不少報名查詢，而平日也可暢通地跟朋友用線上聊天或開義工會議：「意外收獲是，因為線上教學用多了鏡頭和拍攝功能，令我想多拍教學或創作的短片，算是inspire我嘗試更多事情。」
不適合實時教學，不等於沒有後路
另一Trial and Error Lab 駐場實驗伙伴Mandy Chan @ Mstandforc 是西洋書法家，經常開辦水彩與西洋書法課程，她的特色是以左手畫畫寫字，但同樣能為慣常使用右手的同學教授落筆、線條與用色技巧。她向來以教工作坊為主要收入，但2月的課堂都因疫症要全改到3月上課。
因線上教學大行其記道，她早前曾找朋友做「白老鼠」學生，但效果未如理想：「雖然同學都能在指導下順利完成作品，但大家的鏡頭未必清晰，我不容易看到他們落筆的力度、線條的粗等，他們也很易錯過重要的技巧。另外畫紙放在桌子的平面上，我很難透過打直的鏡頭看得清楚。」
不過在如此時勢下，已報名實體課程的學員，她還是會因應個別要求，改為線上直播上課。但她認真思考過後，催生了另一教學方法，「或者我的工藝不太適合live （直播）教學，我計劃預錄短片，詳細拍下所有寫字及繪畫技巧，同學就可按自己的進度學習。」她未來將投資時間、器材及軟件，拍攝一系列教學短片：「我想像短片會比直播時間更長，並把技巧及內容分割為不同篇章；這像遙距學院的課程，同學會學習得更清晰，內容也比直播實用。」因她會像Carrie般把畫具寄到同學家中，也因短片後製需時，學費會跟實體工作坊一樣：「同學要郵寄功課給我評分，我才會把下一條短片給對方看，內容由淺入深。」
| 手作工藝師不使用線上教學的原因：
1. 講求現場指導的重要技巧，如力度、手勢 2. 學員難在直播學習深度工藝 3.教授非體驗式的工藝 |
Mandy想起以前也曾參與海外遙距的視像西洋書法課程，啟發她走全職創作之路，「不少喜歡我作品的朋友也居於外地，可能開拓我的海外教學市場呢。」始終流行科技未必適用於每種手藝與教學方法上，教學內容與工藝根底才最重要；只要堅持停工停課都別停學，不放棄摸索與嘗試，出路就會出現。
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「另類職志專題」是什麼？
我們嘗試開展以多媒體形式，帶大家走入非主流的職志世界，了解Trial and Error Lab當中的實驗伙伴，他們不同的職業和工藝故事。
品牌如何走下去？請先找出生存之道
要品牌走下去？
必先找出生存之道
【創業技術文 / 外地交流專題】 Text / Kuen Photo / Andy
作為手作工藝師，進駐實體店作寄賣，既可開拓收入來源，亦可拓展市場。正如參加Trial and Error Lab實驗室伙伴計劃的手作工藝師，他們在突破書廊做寄賣後，發掘了手作市集與網店以外的客源，又不用為實體店的租金擔憂；但也同時面對一個問題：「為應付銷售，我要不停重覆做產品，令作品失去獨特性。我是否要放棄寄賣呢？」
創作人重視作品的獨一無二，但生產商品卻講求規範化。面對如此矛盾，如何是好？
去年我們舉辦「試錯遊學團」，讓年輕的香港手作工藝師到台灣，跟工藝單位交流，其中一個是「印花樂」。他們是2008年創立的台灣印花布藝品牌，於當地有7間店舖，共30多個銷售點；在香港、日本和泰國也有經銷商。產品皆以自家設計的印花布製作，包裝餐具套裝、雨傘、門簾、圍裙，甚至文具和手機殼等生活家品。（跟「印花樂」交流詳情請看這裏）
品牌在2008年創立，捱過草創時期，2016-17年是他們急速發展的時期，因為他們跟台灣第二大便利店「全家」合作，推出聯乘產品。面對大好良機，3位創辦人思考的竟是：「我們要變成只要到便利店，就買得到的品牌嗎？ 」
放下心中的界線
經過審慎的思量，他們決定合作，設計和製作大量聯乘商品，供消費者換購。
不斷生產一模一樣的產品，未必每個設計師都喜歡，但這樣換來他們的產品在台灣3,000多間便利店出現，令公眾開始認識他們的品牌。
其中一位創辦人邱瓊玉告訴我們：「創業之後，首先要獲利生存，把商品規範化，然後才能有影響力，把信念推廣出去。」
誠然，規範了的產品不等於規限意念。在適當時機，放下心中對創作定義的規限，走出框框，或許會看到更美的風景。
也嘗試學習好好與市場溝通，待有一定成果，你的創作才有機會影響到更多人。
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今日台灣，明日香港？ ——細聽馬祖藝術家把傳統工藝承傳的故事
「外地交流專題」是什麼？
我們每年都會跟年輕工藝師到外地參與市集、展銷、工作坊等，並把當地有關文創產業的有趣見聞整理，盼望給香港讀者帶來啟發。
現代寫字妹，揮筆寫下人生新頁。Mstandforc
現代寫字妹，揮筆寫下人生新頁。Mstandforc
【另類職志專題】 Text / Gi Photo / Andy & 受訪者
見字如見人。這話套用在年輕的西洋書法家Mandy Chan身上，對嗎？優雅纖細的英文字母，如落紙雲煙；細看卻發現她的字形帶鐵畫銀鈎的剛勁，配上可愛的水彩畫，流露熾熱的溫度。這女孩的確像她的書法，既剛且柔：「拿着幼細的畫筆，我不會餓壞，甚至能靠它們走遍世界。」放棄穩定工作的現代寫字妹，自信來自她一雙很小的手。
盡力做好一件件無悔的事
Mandy的掌心很小，手指卻很修長；小小個子有着娃娃臉，個性卻像女漢子；記得一次跟她到電台接受訪問，主持人猜她愛喝伯爵紅茶、課餘嗜好是彈鋼琴寫西洋英文書法（calligraphy）的千金小姐，她不慍不火地答道：「我愛喝啤酒，只是以寫書法為生。」好型。
大學讀環保，畢業後加入物業管理公司，從沒讀過藝術：「家裡有五姊弟，我也就沒有太多資源去學畫畫。」像《小婦人》的大家庭般，跟姊弟情融洽，常以畫畫自娛：「家人生日一定要開派對，大家都送上自製的生日咭，所以一年要為父母姊弟畫六張呢！」 幸好大家年紀尚輕，還沒另一半，不用再畫更多。
長大後，她有自己的收入，上繳家用後，就拿餘錢去畫室學畫：「老師說，我沒學過美術，要學一年素描才拿能起水彩筆，當時只得咬緊牙關練習，『肉赤』地多付一年學費。」同時她於社交平台開設帳戶，以“Mstandforc“為品牌名字，把自學的西洋書法上載，「居然有陌生人留言說很美，要付費找我寫字，很興奮呢！」這是她從沒想過的事，她於是就一邊上班、一邊學畫、寫字。
工作與學畫兩年多，有了積蓄與繪畫基礎，還有一群網絡上的支持者，2017年她決定辭職到英國劍橋郡的伊利（Ely）找老師學習西洋書法，「我想全力做一件人生想做的事 —— 學西洋書法。手寫字真的很美，不學不行！」她的有型，在於言出必行，排除萬難去追求目標。「不是啦，只因為我是左撇子，英國有位著名的西洋書法家 Gaynor Goffe是左撇子，我很想跟她學習罷了！」她爽朗地大笑起來。
但投進一個未知的旅程，如此孤注一擲，代價是否太大？
努力擺好一個個市集
Mandy不置可否。「在Gaynor Goffe老師門下，朝九晚五學習Italic（意大利體），老師很嚴格，要同學不停練習，但也令我學會珍惜上課的每分每秒。」老師又會給她看很多參考書，希望把不同書法傾囊相授：「老師很想我把西法書法學好，」她眼睛閃爍着淚光說：「要不是後來發生倫敦恐襲，我也不想離開她，可惜她家離倫敦很近。」
在英國花了一個月學習，課餘拿着墨水、鋼筆、水彩、塑膠彩與畫筆四處寫生。當她不知道未來的路怎麼走，帶着一堆畫作回港，很快有機會參與海外市集：「既然一個人出過國，又學了一門手藝，偶然見到網上宣傳，就試試去台灣、日本、新加坡試試擺市集。」
她坦言起初跌跌撞撞，不知如何陳設作品，蝕了租金，也難以打破語言障礙；但一次一次的嘗試後，漸漸摸索自己的方式：「好像在南韓的插畫展，第一次完全不知如何跟人溝通。第二次我就請懂韓文的朋友幫我翻譯作品故事、作品種類及收費，再做成一張『車仔麵』紙般的韓文單張，當地人看得明白，生意才漸漸好起來。」她也發現於市集現場專注做個人化的寫字與畫作，即席為人寫字、繪畫、畫賀咭，甚至在布袋或簿上寫字，「就像現代的寫字妹，是最受客人歡迎的。」
看來她把人生全投進喜歡的事情上，並迎難以上，是做對了選擇。「但上天又給我新的目標。」她把眼睛望看遠方。
竭力跑向一個個目標
在全職畫西洋英文書法後的首年，有客人查詢私人教授西洋書法，她順勢開辦工作坊，把Gaynor Goffe老師教曉她的傳授予人，並賺取學費為生。但最令她驚喜的，是獲邀舉辦個人畫展！
原來這兩年間，她為記錄旅行以及到外地擺市集的經歷，會把風景畫畫成微型水彩畫，上載到社交平台。她的每幅作品以底片攝影的塑膠筒作尺吋（約30毫米）參考，逐筆記錄旅途上的風光與自然環境。「當香港有書店知道後，竟邀請我辦了個展。於是我一手一腳策劃展覽，把一百幅微型水彩畫展出；能把一段段旅遊經歷化作一顆顆種子躍然紙上，成就了我的『微縮世界』，好像做夢呢！」去年她再於香港和上海舉行過兩次聯合展覽，又加入Trial and Error Lab成為駐場實驗室伙伴，希望開辦關乎社會及環保議題的畫展。
或者，由裸辭到開辦個展，只消兩年多的時間，的確像夢境一般；但她的朋友就跟我說，她鮮有跟人分享要做兼職幫補生計，又或一個人東奔西跑去教班與擺市集的辛酸，「我很大力的，哈哈！其實最難解決，是近年興起西洋英文書法熱潮，人們以為每款書法都差不多，市面上亦很多類似的作品。幸好以書法結合繪畫的人不多，我還算擁有別人不易模仿的獨特性，也找到婚嫁及外地市集作為我的市場。」
忘了問她，為何一直醉心西洋英文書法？「當電腦已成為設計或寫字的快速工具，但深信透過緩慢與專注的手寫文字，才能帶給人獨特的溫暖祝福。」這才是她最終、惟一的目標。
「另類職志專題」是什麼？
我們嘗試開展以多媒體形式，帶大家走入非主流的職志世界，了解Trial and Error Lab當中的實驗室伙伴，他們不同的職業和工藝故事。
畫一幅和諧粉彩，來一起對抗疲累身心。MeTime
畫一幅和諧粉彩，來一起對抗疲累身心。MeTime
【另類職志專題】 Text / Gi Photo / Andy & 受訪者
大學畢業才一、兩年的陳敏婷（Amanda），手作工藝的履歷表十分亮麗：JPHAA和諧粉彩正指導師、關口真優法式甜點黏土及麵包黏土導師、Atelier Tua寶石皂導師、AFS浮游花導師、JICA黏土糖霜曲奇導師、台灣藝術陪伴教育協會輕彩繪Art4MeNU教師及資深蝶古巴特導師。當中不少為導師資格，可培訓學生成為未來導師。香港鮮見擁有這些資歷年輕人，究竟是甚麼吸引Amanda孜孜不倦地學習？
考工藝證書成嗜好
Amanda笑言，特意到台灣、日本上課及考取資歷，只為拿證書當收藏品：「證書上都鑲上充滿特色的作品，例如麵包黏土、黏土糖霜曲奇，香港絕對找不到呢！」
其實她自幼對手作充滿熱情，小五已擁有日本Madoka麵粉花專業証書，「別人學彈琴跳舞，我就學這些別人眼中不太中用的東西直至中學；幸好媽媽支持我，讓我能一直在課餘鑽研手藝，自創形形式式立體公仔，雖然步驟繁複，但成功感比一切都大。」她明言，絕不想為賺錢而考證書，只是隨着自己的步伐，一步一步學習。
決心為別人建立Me Time
大學時就讀翻譯，暑假時她仍是跑去外地考工藝證書。畢業後，她曾放下最喜愛的手藝，到美國主題樂園交流一年 ； 回港後投身社會，香港的壓力與節奏把她逼得喘不過氣來 ：「回想在美國日子，我觀察到人們即使多忙碌，總會抽時間做喜歡的事，享受“Me time“。但在香港，人人卻沒日沒夜地為生活打拼，更遑論有休息空間。」
適逢 Amanda 那時剛從台灣學習和諧粉彩(Pastel Nagomi Art) ，發現只要有紙張、粉彩、鎅刀就可讓人享受創作，「和諧粉彩源於日本，由細谷典克先生創辦， 讓沒有美術基礎的人也可創作粉彩藝術，帶來心靈和諧平靜。」她發現很適合繁忙的香港人，遂決心推廣。她一邊接翻譯及活動籌劃的工作，再於去年加入Trial and Error Lab 成為駐場實驗室伙伴，並成立品牌”Metime“，以小班教學的形式，教授和諧粉彩等工藝；盼望以親切的態度，並深入淺出的方法，讓學員透過藝術放鬆身心。
教授時尚手藝
或許她趕上了近年流行的和諧粉彩潮流，故此學生愈來愈多，包括社工、教牧、長者又或一般的上班族等，教學佔其收入8成。純真的她，只希望一直把美麗悅目的工藝分享：「學生願意嘗試不同工藝，並享受創作時的安靜，就是我的成就。只要用心教學，無論甚麼潮流，也總會有人喜歡。」
這城市曾容不下緩慢，但如今疫症來襲，大家或方有時間慢慢生活、慢慢創作，再慢慢愛上各種工藝。誠然，建立屬於自己的”Me time”，才能在亂世中儲下安心立命的養份。年紀輕輕的 Amanda ，都比我們更早參悟。
「另類職志專題」是什麼？
我們嘗試開展以多媒體形式，帶大家走入非主流的職志世界，了解Trial and Error Lab當中的實驗室伙伴，他們不同的職業和工藝故事。
今日台灣，明日香港？ ——馬祖藝術家把傳統工藝承傳的故事
今日台灣，明日香港？——細聽馬祖藝術家把傳統工藝承傳的故事
【外地交流專題】 Text / kuen Photo / Andy Design/ Gina
記得小時候過農曆新年，要跟家人忙於辦年貨、買新衫、買年花、做蘿蔔糕……有時長輩更會用剪紙裝飾窗框或神枱，非常漂亮。不過今時今日，傳統習俗似乎慢慢失傳，而新春剪紙亦日漸少見了。
從民間藝術尋根
有人可能覺得，傳統被淘汰無可避免；但當沒有傳統，我們如何知道歷史，如何尋回我們的身份？
早前Trial and Error Lab舉辦「試錯遊學團」便到台灣，有幸認識擅長做剪紙與木工的藝術家陳治旭。「現在的社會變得愈來愈西化，自己的文化就會變得愈來愈單薄。有時去外國看別人的文化根源，就會想：『台灣的文化又是甚麼呢？』」於是他由自己的根源開始尋找。
馬祖的婆婆藝術家
事源陳老師曾去美國交流一年，後來返回成長的馬祖，驚覺當地原來很多老婆婆深諳剪紙這種民間藝術，多數用於風燈、窗簾、神像之類的地方，但小時候居然從沒留意。於是他開始研究、收集和記錄當地的剪紙文化、藝術品和故事。透過記錄民間工藝，尋回屬於自己鄉土的文化。
在陳老師的工作室中，有一盞紙燈籠，是馬祖風燈，那是當地的傳統燈籠，節日慶典會懸掛作裝飾。「平日的風燈結構有竹篾，但我改用紙張做成風燈外型，一條竹篾也不用。」說到這裡，陳老師似乎頗滿意自己的新想法，微笑道：「多數傳統風燈只純粹吊起作裝飾，我則改為座枱燈；一物二用，增加它的用途。」
把民間工藝生活化
「要保存一個工藝，最重要是令它融入生活。簡單來說，就是要用得到、有功能，工藝可以『生活化』，自然能夠保留。」陳老師同時突破一貫做法，加入創意的用途，令傳統工藝有新的生命力流傳下去。他更開辦剪紙工作坊，教大人和小朋友認識剪紙技巧，並加入新元素，例如剪出「厭世」字樣，又或豬仔拖手等公仔，十分可愛。
其實現代人對傳統藝術卻步並非無因 —— 傳統藝術很美、很有價值，但跟現代生活始終都有點距離感；陳老師就成功把兩者的距離拉近，他解釋：「藝術是要有公共性的，不能跟大眾脫節，要與人有互動才成。」
其實不止台灣，香港本土同樣有不少傳統工藝，但究竟如何承傳？我們可以借鏡陳老師，堅持一貫做法的同時，也尋求新突破嗎？在傳統工藝的突破上，能有「今日台灣，明日香港」的想像嗎？無論如何，希望大家在新一年，可以有更大的勇氣與創造力，讓工藝走得更遠。
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印花樂：「有圖案代表我的家嗎？」以一塊台灣印花布，溫柔地改變世界的故事
「外地交流專題」是什麼？
我們每年都會跟年輕工藝師到外地參與市集、展銷、工作坊等，並把當地有關文創產業的有趣見聞整理，盼望給香港讀者帶來啟發。
我想做全職工藝設計師，但能賺到生活費嗎？
我想做全職工藝設計師，但能賺到生活費嗎？
【Trial Academy 技術文】 Text / Kuen Photo / Andy
「點解我做極都『維唔到皮』？」」若然你正考慮放棄工作，建立個人品牌去做全職手作工藝師，最擔心的，該是如何為生吧？
先了解收入來源
首先，要理解收入與支出是甚麼。許多人以為收入多於支出，就等於「維到皮」。不如試閉眼想想：你每個月的收入與支出，有清楚地記錄嗎？要知道一些手作工藝師，每個月尾只隨意看看戶口：「好似有客找咗數，我多咗嚿錢呢！」但這筆收入到底來自哪裡？是訂單、工作坊、市集抑或寄賣店？搞不清楚收入來源，便不知每月平均收入，無法理解品牌的財務狀況。推而廣之，沒有穩定收入，又怎能以入全職手作工藝師的身份謀生？
計算支出要分明
其次，除一些很明顯的開支之外，例如：材料、租金外，大家可能看漏了很多「隱形」支出，包括由外國買材料回港的運費、送貨給客人的郵費與交通費、社交媒體廣告開支、推廣費用（譬如買一送一、試堂或體驗價等等），還有購置器材的費用、牌照、產品耗損，以及大家經常不敢面對的 —— 自己的人工！所以，別以為售價高於成本，就是賺了錢。
可能計完數，終發現自己一直以來，不單沒有賺錢，原來還不停蝕錢，非常難過，不想再堅持下去了？
千萬不要灰心，嘗試，是需要一步步來。不如先檢視品牌與個人目前的財務狀況，對自己這盤小生意來個財政上的全面掌握，方知道日後如何調整方向，令財務狀況由蝕錢，變成「回到本」。下一步，可參加一些給文創產業創業者的課程，例如去「Trial Academy嘗試學院」，趁9月30日前的早鳥報名優惠（請按這裡了解詳情），學習品牌銷售竅門、包裝陳列技巧、產品攝影技巧等。日後要以工藝為生，並讓品牌有更長遠的發展，則不遠矣。
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「我是手作人／代課老師／教案撰寫員」，「我是插畫師／文員」，「我是設計師／瑜珈導師／農夫」。
同一個人做多過一份工，擁有多重身份，從前俗稱「炒散」，近年轉稱："Slasher"，是一種新興的就業模式。根據國際勞動力顧問公司Kelly Services，在2015年的一項調查中發現，全球大約有三成的打工仔，不再打死一份工，而亞太區的比率是34%，還有持續上升的趨勢！
做Slasher就是講求週身刀、張張利嗎？是不是所有人都適合成為Slasher？如何在多變的環境之中，好好安排工作計劃？今次的Trial Workshop的嘉賓是做了17年Slasher的Joker Rita，她將會分享自己踏上Slasher之路的歷程。
也許你正在考慮轉行做Slasher，或者想認識新興工作模式，歡迎報名參加啊！
Slasher育成之路//
日期：23/2（五）
時間：7:30pm--9:30pm
地點：佐敦吳松街191號突破中心地下Alternative Cafe
費用：$100/位（包一杯飲品）
名額：15-20人
對象：有意認識或打算成為Slasher的人士、有興趣了解新興工作模式的人士
分享內容：
1/ 想成為Slasher，要具備哪些能力與性情？
2/ Slasher的工作日程：如何分配時間，保障收入穩定？
3/ 有辣有唔辣：Slasher的好處與挑戰
4/ 為何不選擇做一份安定的工作？
講者簡介：Joker Rita（祖嘉大娘）| Messaging Slasher
獨立訪談主持／節目策劃／意識消費平台My Fair Lady創辦人
中學就讀於傳統女校，卻半途踏進電視台，擔任幕前工作，再成為電台節目主持，繼而參與國際義工組織，近年成立社會企業。17年來，她有多重工作，既是撰稿員、翻譯員，又是節目策劃、主持、司儀，有時是國際深度遊推廣者，也是社企創業家......但她只有一個身份，就是以傳遞訊息為本位的Slasher。
網站：
https://www.facebook.com/joker.rita
https://www.facebook.com/myfairladyhongkong
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成為「企業家」，唔係叫你賺到盡、擠壓其他人，而是要穩打穩紮，學好「睇住盤數」！只有勇敢面對創作成本、人工、營業額，計計數，先可以讓自己的品牌或創作持續發展。由簡單的市集擺檔行情，到小店開支管理，我們找來「過來人」一齊交流，分享撞板經驗，讓大家都能夠更有準備，嘗試第一步（雖然未必賺到第一金）！